2016年12月18日、汐留の新店「イノッテリア（Ino-Terrier）」へ。
 

2016年11月11日オープン。昼は、ドゥエ イタリアン シオサイト、夜はBar Ino-Terrierだった店舗が、昼・夜イノッテリアとしてリニューアル。昼は以前とはメニューを一新したラーメン専門店、夜はイタリアンバルとしてリスタート。ラーメンは昼のみ、定休日は土曜日と、私には途轍もなくハードルの高い店でしたが、休日出勤の合間に立ち寄りw

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201611オープン

2016年12月19日、新橋の新店？「新橋 煮干麺 月と鼈」へ。


2016年12月17日オープン。9/26に移転先未定のまま閉店した月と鼈が、新橋4丁目から3丁目へ移転。初日usaco noodles＠新小岩の後に駆けつけましたが、中で食べてる人が居る中早じまいで死刑宣告。日曜休みって事で、月曜にリベンジw

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201612オープン

月と鼈

2016年12月7日、青山一丁目の新店「らーめん 鎹-KASUGAI-」へ。


2016年12月1日オープン。12/3昼の臨休でフラれからのリベンジw

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201612オープン

2016年11月15日、六本木の新店「chopsticks de 麺」へ。


2016年11月7日オープン。ラーメンPARADE＠都立大学の2号店。昼営業のみで、なかなかタイミングが合わずでしたが、本日ようやくw

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201611オープン

IINO

2016年11月11日、本日オープンの新店「魚介系まぜそば専門店 魚がしそば 新橋本店」へ。

「魚介系まぜそば」という斬新なコンセプトのお店。なんと、新橋本店と神田店同時オープン！明らかに資本系ですが、どんなんか興味があって本店へ。

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201611オープン

2016年10月23日、六本木の新店「麺戦記 ツカサ」へ。


2016年10月22日プレオープンスタート。「罪悪感のない太りにくいラーメン」とか。それは聞き捨てならぬと、早速駆けつけw

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201610オープン

2016年8月18日、田町の新店「塚田農場 やきとりスタンド 田町店」へ。


2016年6月28日オープン。飛ぶ鳥を落とす勢いで急伸中の「塚田農場」が放つスタンディング＆焼き鳥の新業態店。〆の濃厚な鶏白湯ラーメンもウリとのことで、気になってましたw

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201606オープン

2016年8月16日、田町の新店「舎鈴 田町駅前店」へ。


2016年8月7日オープン。六厘舎が手がける、六厘舎のカジュアルバージョン的なブランド。

オープン数日前の試食会にお誘いを受けてましたが、仕事が押して間に合いませんでした(´･_･`) 関係者の皆様には、ご迷惑をおかけしてしまい、すみませんm(_ _)mというわけで、リベンジ敢行w

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舎鈴

201608オープン

六厘舎

2016年8月1日、新橋の新店「麺処 あす花」へ。


2016年5月19日オープン。「東京酒場 一八屋台」のランチタイムを間借りしたラーメン店がスタート。店を切り盛りするのは、キュートな若女将あすかさん。ようつべで見てカッコいい湯切りにシビレて一度訪れるも、第一土曜の変則定休日に当って玉砕(T_T) からの今回ようやくリベンジw

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201605オープン

あす花

2016年6月8日、新橋の新店「新橋元楽」へ。


2016年6月6日オープン。「蔵前 元楽」の暖簾分け店として、1999年12月虎ノ門にて創業。今年3月より、ビルの耐震工事のため休業。今回、新橋5丁目へ移転、屋号を変えてリスタート。久々の背脂補給にこちらへw

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元楽

201606オープン

2016年6月4日、新橋の新店「汁なし担々麺 たんぽぽ」へ。


2016年6月1日オープン。ラーメンでたんぽぽといえば、故伊丹十三監督の名作「ラーメンウェスタン」映画「タンポポ」（1985年）ですが、こちらは特に関係なさそう(^_^;)

麺屋悠＠大久保の後２軒目の予定がかなわず、3軒目に予定していたこちらを繰り上げ訪問w

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201606オープン

2016年5月28日、六本木一丁目の新店「ふるめん」へ。


2016年5月16日居酒屋としてオープン。ラーメンの提供開始は5月23日から。食幹出身の店主さんが営む和食割烹創作料理の店ふるけん＠西麻布がラーメン店を出店。評判がとても良く、いつ行こうかとタイミングを見計らってました。

この日は、TAMAZOU-86＠八王子→味噌ぶりNoodleみやみや＠聖蹟桜ヶ丘と周り、3軒目に向かうも夜営業からでフラレて京王線沿線の新店巡りが2軒で頓挫。意気消沈しながら帰路につくも、途中でこちらを思い出して元気復活！意気揚々と訪問w

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201605オープン

2016年5月2日、新橋の新店「きたかた食堂」へ。


2016年4月26日オープン。喜多方の「麺や玄」で修行した店主が手がける稲荷町店・佐倉店・十条店に続く「麺や 玄」の4号店。GW連休の谷間ですが、安定の社畜平日出勤の帰りに立ち寄りw

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201604オープン

2016年5月10日、大門の新店「麵屋 帆のる 浜松町店」へ。


2016年4月26日オープン。小伝馬町に1号店、新橋に2号店、大阪3号店に次ぐ、「麵屋 帆のる」の4番目の支店。毎回何気に好印象で、今回も来てみましたw

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帆のる

201504オープン

2016年4月18日、本日オープンの新店「麺屋 翔 品川店」へ。


西新宿に本店のある「麺屋 翔」の2号店。2012年2月に蒙古タンメン中本がオープンして以来店舗入替えが無く、免震工事で一部店舗休業とやや寂しい感のあった品達麺達七人衆に、ビッグネームが久々に登場！そりゃ行くでしょうと早速駆けつけw

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201604オープン

麺屋翔

2016年3月7日オープン。神田わいずのフランチャイズ1号店。3/1オープン予定の報が流れてましたが、一週間近くオープン延期した模様。

3/13日曜日に来たら休み。後で聞いたら日曜定休だそうで、RDBも食べログも無休となっているのでご注意！ってことで、今回リベンジ。

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201603オープン

わいず

2016年3月11日、浜松町の新店「麺屋 やす次」へ。


2016年3月1日オープン。1度目(オープンセール中の早仕舞い)・2度目（臨休）とフラレて3度目の正直。今回はやってましたw

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201603オープン

2016年3月10日、赤坂の「博多らーめん よかろう門」へ。


2016年1月15日オープン。「博多もつ鍋」・「水炊き」など博多をテーマとした創作料理の料理居酒屋「博多よかろう門 本店」の昼の部にて、ラーメンの提供をスタート。ずっと気になってましたが、平日昼のみなのでこれまで行けずでした。今回は通院後に時間があったので立ち寄りw

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201601オープン

2016年3月4日、新橋の新店「海老SOBAたけいち」へ。


2016年2月24日オープン。赤青＠武蔵小金井→楽観GOLD＠六本木の後、本日オープン予定で前楽天監督のデーブ大久保さんが手がける「肉蔵デーブ」（ラーメン新橋店（旧ラーメン二郎新橋店）跡地）に向かうも、夜18:00からの営業とか。

でも、デーブ大久保さんとお話しできたので、ご機嫌w 予測通りの展開だったので、近くでリカバリに用意していたこちらへ訪麺w

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201603オープン

武一

2016年3月4日、六本木・乃木坂の新店「楽観 NISHIAZABU GOLD」へ。


2016年3月1日オープン。かつてこの地でたった4席の激狭店として誕生した楽観が、創業の地へ凱旋オープン。昨年末に楽観（赤）に行って、そちらのボスの村田さんから、西麻布に楽観復活の情報をもらって、今か今かとず～っと楽しみにしていました。赤青MURASAKI＠武蔵小金井の後訪麺w

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201603オープン

楽観

2016年1月21日、本日グランドオープンの新店「らーめん香月」へ。


かつて恵比寿で一世を風靡した背脂チャッチャ系の名店が六本木で待望の復活オープン！ワタシも再麺を楽しみに待ちわびて、早速訪麺w

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201601オープン

香月

2016年1月18日、本日オープンの新店「広島汁なし担々麺 山椒家」へ。


当初1/12オープンの情報が流れてて、アプローチするもふられ、今回リベンジ。後で知ったのですが、ぼぶさんもふられて18日オープンをツイートしてくれてたというf^_^;)

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201601オープン

2016年2月21日、田町の新店「天下一品 田町店」へ。


2016年1月6日オープン。言わずと知れた天下一品の新店。あまり時間のない移動途中のランチにサクッと訪麺w

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天下一品

201602オープン

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武蔵

2015年12月9日、内幸町の新店「麺屋 帆のる 新橋店」へ。

2015年12月7日オープン。麺屋 帆のる＠小伝馬町の2号店。鶏白湯がイチオシのお店ですが、鶏ま行ってみましょうw って前にも書いたような(^^ゞ

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201512オープン

帆のる

2015年11月17日、六本木の「cafe the 6BT」へ。


2015年4月18日オープン。こちらは、ヘルシーさと美味しさにこだわり動物性食材を一切使わないビーガン料理のみを提供するカフェレストランで、「身体の中から健康で美しくなれる食事」がコンセプト。以前から気になってましたが、機会があってランチタイムに訪問w

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201504オープン

2015年11月25日、三田の新店「熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店」へ。


2015年10月4日オープン。名古屋で複数ブランドを展開する一番軒グループの東京発進出店。三田店の運営は壱角家という噂もあって優先順位を落としてましたが、近くまで来たので寄ってみることにw

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201510オープン

一番軒

2015年11月14日、大門の新店「利尻昆布ラーメン くろおび」へ。


2015年11月１3日オープン。RDBも食べログも11月14日（本日）オープンとなってますが、ロバオさんが13日に食べてるしw そのロバオさんの記事を見てオープンを確認。からの早速訪問w

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201511オープン

くろおび

2015年10月31日、青山一丁目の新店「北海道恵比寿 南青山店」へ。


2015年10月1日オープン。北海道恵比寿＠立川ラーメンスクエアの系列店の博多 加藤商店が、本店の味を継承する支店としてリニューアルオープン。炎タンタン軒＠目黒→本日オープン情報の店にフラれた後、この日2軒目に訪問w

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201510オープン

北海道恵比寿

2015年10月30日、本日グランドオープンの新店「麺劇場 玄瑛 六本木店」へ。


福岡市に本店のある「麺劇場 玄瑛」の「GENEI.WAGAN」に続く都内2号店。27日～29日はレセプションだったそうです。ランチタイムに早速アプローチw

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201510オープン

2015年10月1日天一の日w、赤坂の新店？「らーめん 大草原」へ。


2015年9月13日オープン。「北の大草原 赤坂店」がリニューアル。天一の日ですが行列に列ぶ時間はなく、こちらでランチ。

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201509オープン

2015年8月26日、御成門の新店「恵比寿餃子 大豊記 御成門」へ。


2015年8月20日オープン。恵比寿で人気の「恵比寿餃子」の専門店が、オープンキッチンの中華バルとして御成門にオープン。この日はこちらの近くで終日仕事。あまり時間の取れないクイックランチにこちらをチョイスw

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201508オープン

2015年8月1日、汐留の新店「ラーメン＆つけめん 嵐 ARASHI」へ。


2015年7月11日オープン。この日は、新橋・有楽町エリアがターゲット。この後HANABI＠東銀座に向かいましたが、開店時間の関係で、まずはこちらから。

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201508オープン

2015年6月18日、新橋の新店「SOUP NOODLE 青雲の志」へ。


2015年6月15日オープン。麺士 武双＠赤羽→味噌麺 高樋兄弟＠御徒町と経験を積んできた双子の高樋兄弟が新しく始めた新店。念願の個人店だそうです。評判も上々みたいで、ソラノイロNIPPON→ちよがみとTRS2軒の後、こちらで3軒目をいただきにw

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201506オープン

高樋兄弟

2015年6月16日大安、本日オープンの新店「中華そば 琳久 RIN KU」へ


店主さんは、浅草の人気店にして数多の行列店店主を輩出した名店「与ろゐ屋」出身。そりゃ行くしか無いっしょ！っと早速訪問w

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201506オープン

2015年4月7日、赤坂見附の「麺ダイニング 夢や」へ。


2014年12月15日オープン。この日は、永田町・半蔵門エリアの新店にオープンした新店に向かうも、夜の部貸切でフラれるという。外看板・照明すべて煌々と点けて貸切の貼り紙もなけりゃ、そりゃ入っていくよね(゜o゜)

って事で、soさんとぼぶさんの記事を見て、前からず～っと気になっていたこちらへ行ってみることに＾＾；

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201412オープン

2015年5月27日、芝公園の新店「汁なし担担麺専門 キング軒 東京店」へ。


2015年5月24日オープン。広島市中区に本店のある広島式汁なし担担麺の専門店が、県外初出店として都内へ進出。

以前銀座の広島ブランドショップに期間限定出店した際にいただいて、その旨さに感動！都内出店と聞いてオープンを心待ちにしていました。昨日オープン日の2日目に行ったら、月曜定休というトラップにはまり撃沈。って事で、翌日早速リベンジw

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201405オープン

キング軒

2015年5月25日、新橋の新店「らーめん まる玉 新橋店」へ。


2015年5月19日オープン。両国本店、大島に支店のある「らーめん まる玉」の都内3店舗目。

この日芝公園の新店に向かったのですが、なんと月曜定休という初歩的ミス(´・ω・｀) 昨日オープンってことで、油断してました。って事で近場でやはり訪問予定リストに載せてたこちらでリカバリ＾＾；

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201505オープン

まる玉

2015年4月11日、神谷町の新店「汁なし担々麺 金蠍」へ。


2015年3月23日オープン。紅蠍＠虎ノ門、黒蠍＠四谷三丁目の系列店。経営は、さつまそば・龍宮・Ｃake Ｐapaのブランドを展開する（株）さつまそば。

汁無し含む担々麺大好きなので早く来たかったのですが、通し営業でオープン以来18時～19時の間には閉店とか（現在は不明）。なので、休日のこの日、法隆＠春日部の後、荒木屋＠蒲田の前に訪問w

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201503オープン

紅蠍

2015年4月2日、乃木坂の新店「アルス南青山」へ。


2015年3月17日オープン。楽観の伊東店主が手がける新業態店。六本木でわずか4席の狭小店からスタートした楽観ですが、立川へ移転後武蔵小山店をオープン。順調に躍進してきましたが、今回創業の地にほど近い乃木坂へ凱旋出店！

今回は、「自然おだし」をテーマとした創作料理とBIOワインのお店。楽観のラーメンも店主さんもとても印象良かったので、新店にも訪問w

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201503オープン

楽観

2015年3月18日品達どんぶり五人衆の新店「元祖ニュータンタンメン本舗 品川店」へ。
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2015年3月1日オープン。主に川崎市・横浜市の一部地区のソウルフード？元祖ニュータンタンメン本舗が品達に登場！ニュータンタンメンも大好きで、本家はもとよりインスパイアも見つける度に食べ歩いてました。集合施設なのでいつでも行けるって思ってたラ、オープンから結構間が空いちゃいました＾＾； ようやく待ちかねた訪問w

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ニュータンタンメン

201503オープン

品達

2015年2月5日、赤坂見附の新店「AJIYOSHI 1954」へ。


2015年2月3日オープン。幸楽苑の新業態店。

幸楽苑と言えば、昨年11月末に税別290円ラーメン販売中止のニュースが流れて、吉野家、松屋など大手外食チェーンが相次いで値上げする中での発表に、一時話題となりました。実際は、290円ラーメンの中止は試験的に一部店舗のみというで、それが大きく報じられただけとか。

でで、まさにその高価格路線実験店舗が赤坂見附に出現。って事で、早速リサーチに訪問w

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幸楽苑

2015年1月31日、本日プレオープンスタートの新店「新福菜館 麻布十番店」へ。

2015年2月23日グランドオープン。創業1938年、京都の有名老舗中華そば店「新福菜館」が都内1号店をオープン！ 当初1月25日プレオープン開始の情報が出てましたが、少し延期に。

以前アクアシティお台場ラーメン国技館には出店していましたが、FCなのかあまり話題にならなかったのと、いつの間にか無くなってしまったんですよね～。伊勢丹の催事では、何度か食べましたが、あの一杯が気軽に都内でいただけるとは嬉しい限り！ってことで、この日2軒目に訪問w

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201501オープン

新福菜館

2015年1月28日、三田の新店「中華そば かどふく」へ。


2015/1/20オープン。麻布ラーメンの新業態店だそうです。御大のツイで知った店。近くで打ち合わせが終わった帰りに、早めの夕餉に立ち寄りw

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201501オープン

2015年1月23日、田町の新店「麺屋武蔵 芝浦別巻」へ。

2015年1月15日オープン。麺屋武蔵の蒲田店、芝浦店に次ぐシングルブランド3号店。小岩の新店に行く予定でしたが、総武線が架線トラブルで運転見合わせ中とか。ってことで、急遽こちらへ進路変更(^_^;)

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201501オープン

武蔵

2015年元旦 新年あけましておめでとうございます。本年も当ブログをよろしくお願い致しますm(__)m
毎年一発目の記事は、前年にとても印象に残ったとっておきの一杯をお届けしています。今回はこちらで～す！

2014年2月7日、品川の老舗「中華料理 天華」へ。
昭和55年（1980年）創業と30年以上続く老舗の名店。この日は1日品川で作業。って事で、ランチにこちらへ訪問。

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天華

2014年12月28日、本日オープンの新店？「SHINBASHI おらが」へ。


2008年3月17日新橋にて創業。2011年3月4日、五反田に移転オープン。2014年9月2日新橋5丁目に再移転。ですが、11月12日突然の休業宣言。創業当時から知っている店で心配していましたが、クリスマスイブに待望の復活宣言！って事で、待ちわびたリバイバルを楽しみに訪問！

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おらが

201412オープン

2014年11月21日、外苑前の「麺亭 茂司」へ。
ラーメンバンクによると、2005年6月1日創業。2007年4月頃閉店。2014年2月3日。熱血男子食堂 味兎@恵比寿の店舗を間借りして、復活オープン。2014年3月頃、元の住所に移転オープン。

恵比寿時代に一度訪問して、臨休でフラれた実績あり(^_^;) この日は終日虎ノ門で仕事。って事で、ランチはこちらへ。

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201403オープン