2024年2月3日、田町の「油そば専門店 めんめん」へ。
2023年11月1日オープン。油そば専門店。昼しかやってなくて行きそびれてましたが、あまさんからお勧めされてならばと、麺屋らぶ→麺屋うるとらの後こちらへ。
ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2024年2月3日、田町の「油そば専門店 めんめん」へ。
2023年11月1日オープン。油そば専門店。昼しかやってなくて行きそびれてましたが、あまさんからお勧めされてならばと、麺屋らぶ→麺屋うるとらの後こちらへ。
2024年2月21日、広尾の新店「らぁー麺 なかじま」へ。
2024年2月1日オープン。際コーポレーション代表中島武氏自ら腕を振るうという、完全予約制お任せ会席フルコースの高級日本料理店「食十二ヶ月 中島武 西麻布」が、ランチタイムにラーメンを提供する二毛作営業を開始。一軒寄って二軒目にこちらへ。
2024年2月16日、本日オープンの新店「赤坂中華わんたん亭」へ。
札幌発、札幌を中心に都内にも数店舗展開する「175°DENO担担麺」の新業態店。コンセプトは「中国香港x昭和の町中華」。営業時間は17:00〜翌4:30(L.O.)。ってことで、仕事終わりに凸撃。
2024年2月6日、本日オープンの新店「鶏そば炭や 新橋店」へ。
「坂上指原のつぶれない店」(2023年12月17日放送)。元芸人の江戸むらさき 磯山良司さんの実家の経営が危機的だったラーメン店「麺くら 石下店」(茨城県常総市)を、築地銀だこの佐瀬社長がプロデュースしてフルリニューアルを敢行。見事立て直しを果たした番組。その「鶏そば 炭や 常総店」の関連店が都内初進出。常総市のお店は折を見て行こうとリストに入れてました。向こうからやって来てくれて嬉しすぎます!
2024年2月2日、表参道の新店「ROCK MOUNTAIN」へ。
2024年2月1日オープン。食べログアワード2024GOLD受賞、西麻布の予約困難ビストロ「グルマンディーズ」の長谷川北斗シェフ監修による海老つけ麺・ラーメン店。
2023年12月23日、新橋の新店「らぁ麺 善治 新橋店」へ。
2023年12月22日寅の日にオープン。横須賀にある同名店の赤羽店に次ぐ3号店。12月22日(金)~26日(火)まで、濃厚・端麗らぁ麺通常価格900円を、ワンコイン500円で提供。10時開店なので、9時開店の「大井町立食い中華そば いりこ屋」でガッツリな一杯をいただいた後こちらへ。
2023年11月24日一粒万倍日、本日オープンの新店「麺尊RAGE 麻布台ヒルズ」へ。
西荻窪に本店のある「麺尊RAGE」の5号店。この日開業した日本一の高さを誇る森JPタワーを含む「麻布台ヒルズ」に、ラーメン代表として出店。
2023年11月23日一粒万倍日、本日オープンの新店「MENDOKORO TOMO Premium」へ。
「赤坂麺処 友」の2号店。当初11月22日オープンと予告されていましたが、1日延びて勤労感謝の日に。それで初日に来れましたw
2023年9月29日寅の日、本日よりオープンの新店「ニューともちんラーメン」へ。
ちゃん系の雄「高円寺 ともちんラーメン」の「中野 邦ちゃんラーメン」、「小滝橋 クマちゃんラーメン」に次ぐ4号店。営業時間8:00〜15:00、土日祝定休で、夜と土日の営業が無いため朝ラーメンに突撃!
2023年9月20日、虎ノ門の新店?「宝屋」へ。
2023年9月1日大安にオープン。創業80年の老舗町中華の名店。区画整理のため2度の移転を余儀なくされましたが、そちらも今年6月2日で閉店。そしてこの度創業の地に建設された複合ビル1Fにて復活オープン。名物餡かけのもやしラーメンが無性に食べたくなって。
2023年7月16日、六本木の新店「だしの虜」へ。
2023年5月25日オープン。出汁ペアリングの和食コースを提供する完全会員制レストラン「識梵 SHIKIBU」がランチタイムに始めた二毛作のつけ麺専門店。予約制ですが空いてれば入れるとも。アボなしで飛び込みするほど肝っ玉が座ってないので、手堅く予約して訪店。
2023年6月30日、六本木の新店「麻布チャーシュー軒」へ。
2023年6月15日オープン。当初新橋・神保町「きたかた食堂」、御徒町「鴨to葱」、恵比寿「手打親鶏中華そば 綾川」などを展開する「FF Dining」の新ブランドと喧伝されました。実際には「FF Dining」から独立して、荻窪「there is ramen」を立ち上げた店主さんのサポートによる、別資本のお店とのこと。
2023年4月20日、新橋の新店「○新 ネギラーメン 新橋店」へ。
「王道家」プロデュース、「柏ラネギラーメン ラーショ」に次ぐラーメンショップインスパイア2軒目が都内初登場。亀戸の新店に売切れ終了で玉砕した後、早終の無さそうなこちらでリカバリ。
続きを読む2023年4月3日、浜松町の新店「ハちゃんラーメン」へ。
2023年4月2日、一粒万倍日&寅の日という開運日にオープン。ベトナム出身の店主さんは、「麺処ほん田で」9年修行、料理長まで務められたエース級の逸材。折しも、ほん田出身店主の3店「ハちゃんラーメン」「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」「ramen club トトノエ」が、揃って4/2にグランドオープン。「ハちゃんラーメン」初日は、50人超の列びとか。自分は基本日曜麺休のため翌日訪店。
続きを読む2022年1月6日、友引・一粒万倍日・天赦日という素晴らしい日、本日オープンの新店「トリポタラーメン SUNDAY」へ。
「鶏ポタラーメンTHANK」の3号店「チリトマラーメン THANK」がリニューアル。差別化の難しい鶏白湯で唯一無二の個性を放つ「THANK」ファミリーの一軒がリニューアルとは、そりゃ行かずにはいられません。
続きを読む2022年11月14日、新橋の新店「燃焼系油そば ビリ軒」へ。
2022年11月8日オープン。中目黒でホルモン焼き店のランチタイムに間借り営業していた油そば店が9月16日で卒業、独立した店舗へと移転。ショップキャラは大阪のシンボルで幸運の神様のビリケンさん。辛い油そばからのお店=ビリビリ痺れるお店=ビリケン(ビリ軒)かと。
続きを読む2022年10月17日、赤坂の新店「中華蕎麦 國 Tokyo Akasaka Noodle92」へ。
2022年10月16日大安にオープン。自家製麺の煮干し中華蕎麦を提供するお店。初日から大変評判が良く気になって繰り上げ訪店。
2022年9月28日、赤坂の新店「ホルモンらーめん 8910 白寿 赤坂店」へ。
2022年9月16日、仏滅ですが一粒万倍日にオープン。大阪北新地の「ホルモンらーめん 8910 白寿」の東京進出店。
2022年9月18日、白金台の新店「鳥さわ ジグボーンクラブ」へ。
2022年9月11日、大安&一粒万倍日にオープン。ミシェラン掲載の予約困難焼き鳥店「「鳥さわ」が手がける、麺と焼き鳥のカジュアルな新業態店。「麺 ふじさき」→「ROCK'ANDO」の後こちらへ。
2022年8月17日、赤坂の新店「麺処 一龍 赤坂店」へ。
2022年8月5日オープン。「坦々麺」の「坦」の字が違いますよって指摘したら、わざとですって返って来て話題になったお店の9号店。今回は「坦々麺 一龍」ではなく「麺処 一龍」という屋号で、てっきり池袋「麺処 一龍庵」の関連店かと思ってました。が、向かう途中に気づいてビックリ。ですが、新メニューがあるみたいなのでそのまま行ってみることに。
続きを読む2022年5月6日、赤坂の新店「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 赤坂店」へ。
2022年5月4日みどりの日にオープン。三鷹のスタミナ満点らーめんすず鬼のFC1号店。これを食べると満足して終了しちゃうので、1軒だけの平日夜に狙いを定めて訪店w
続きを読む2022年1月25日、新橋の「酒肴場 屯~TAMURO~(しゅこうば たむろ)」へ。
2013年2月20日オープン。大間のまぐろ等鮮魚と青森食材に拘った居酒屋が、2021年6月頃から平日ランチタイムに津軽煮干ラーメンの提供を開始。それが評判で、21/10/23(土)に訪れるも情報サイトの定休日情報が間違えていて玉砕。平日昼のみという高ハードルでしたが、やっとリベンジ。
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