麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ: ラーメン/東京都

2021年8月2日、本日オープンの新店「自家製麺 酉 second」へ。

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鶏屋が作る鶏チャーシュー・鶏スープといった鶏ベースな二郎系、自家製麺 酉@横浜アソビルの2号店。同じ味でオープンならそのうち行こうかですが、今回はガラリと変えて汁なし専門店って事で、急遽プライオリティアップ!

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2021年7月27日、神田の新店「ラーメン神田クオーレ」へ。

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2021年6月10日オープン。和牛とトリュフのイタリアントラットリア「神田CUORE」でランチタイムにラーメンの提供開始。注目すべきは、ラーメン担当が夏海出身で元「日本橋麺処こはる」店主という点。昼営業のみ土日祝定休と個人的には難関店ですが、なんとかチャンスが回ってきました。

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2021年6月10日、上石神井の新店「中華ソバ 燜tana(モンタナ)」へ。

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2021年5月19日オープン。吉祥寺でカレーつけ麺を提供するカレー専門店「モンタナ」のラーメン専門店。吉祥寺店は1度行って臨休に遭ってそれ以来行けずでした(・・;

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2021年7月14日、高円寺の「焼き貝あぶさん」へ。

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2020年8月27日二毛作営業スタート。貝をフィーチャーしたメニューがウリの「焼き貝あぶさん」が、ルーロ飯をベースにした油そばの提供を開始。気になりつつも、やはり同メニューを提供する系列店「焼貝あこや」共々タイミングが合わず行けず。この日新店にフラれた後、そう言えばとこちらへ。

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2021年7月22日、豊田の新店「味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店」へ。

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2021年6月1日オープン。味噌ぶりnoodleみやみや鶏びあんSobaみやみやに次ぐ3号店。鴨中華そば 楓@八王子の後こちらへ。

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2021年7月19日、浜松町の新店「炭火焼濃厚中華そば 奥倫道」へ。

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2021年7月14日仏滅にオープン。炭火焼きの魚をスープにした倫道@新橋の義兄弟店が海富道@神田で、浜松町のお店は倫道の姉妹店。7月14日~7月16日1日100杯限定無料キャンペーン実施。混雑回避で0円終了してから訪店。

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2021年7月20日、門前仲町の新店「門仲山田」へ、。

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2021年7月7日オープン。スパイスカリーつけ麺専門店。今夜が山田さんはフォロワーさんですが無関係^^; スパイス系は優先度高めながら、夜営業の有無が不明で逡巡。公式ツイを見つけて夜ありと知って勇躍訪店。

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2021年7月21日、秋葉原の新店「IEKEI_TOKYO 王道家直系」へ。

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2021年7月20日オープン。柏 王道家が満を侍して都内進出。初日は行列がエグかったため回避。2日目は整理券(ファストパス)が導入されて店頭の列びは少なめ。整理券が無くても列ぶことは可能(整理券所有者優先)とのことで、行ってみた。

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2021年7月17日、五反田の新店「元祖広島汁なし担担麺 きさく 五反田店」へ。

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2021年7月16日オープン。広島の汁なし担々麺発祥のお店が都内初上陸。スパイスラーメン やるき@新中野銀座 昊 麻布十番店と、スパイスラーメン・担々麺と来て汁なし担々麺へ。

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2021年7月17日、新中野の新店「スパイスラーメン やるき」へ。

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2021年7月15日オープン。夜営業休業中の「スパイス&ハーブ居酒屋 やるき」が、ランチタイムに2Fでスパイスラーメンの提供を開始。「スパイスラーメン」って真夏日の日にぴったり☼

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2021年7月15日大安、本日オープンの新店「支那そばや 東京ラーメンストリート店」へ。

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東京ラーメン ストリートでスタートした新企画「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」の第1弾に、あの名店「支那そばや」が出店。こちらも必食かと。

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2021年4月17日、立川ラーメンスクエアの新店「北海道味噌 あさ陽」へ。

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2021年4月6日オープン。ラーメン界のレジェンド竹麓輔さん監修による竹麓輔らーめん創作工房@中野の味わけ店(FC店)。RAMEN WANTO@国分寺→つけ麺さか田@国分寺→ラーメン 前原軒@武蔵小金井の後こちらへ。

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2021年7月1日、渡なべスタイルの「神保町 可以」へ。

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コロナ禍で4月25日より休業に入っていた「神保町 可以」が、メニューをリニューアルして6月21日から営業再開。戦闘(先頭)メニューはなんと山形のケンちゃんインスパイアとか。ご当地麺の再現にかけては屈指の第一人者樹庵さんの手掛ける逸品だけに期待大!

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2021年7月9日、池袋の新店「三ツ矢堂製麺 池袋店」へ。

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2021年6月24日オープン。三ツ矢堂製麺の国内13店舗目。三ツ矢堂製麺訪店は大森店以来約11年ぶり。移動すると微妙な時間になりそうだったので、フラれることがまず無いこちらへ。

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2021年6月29日、小川町の「神田オステリア ゼクト(ZeCT byLm)」へ。

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ランチタイムに不定期でラーメンを提供していたイタリアンレストランが、150日限定でランチにラーメンに絞った営業をスタート。そのメニューがすごいと評判に。気になって行ってみた。

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2021年7月3日、国分寺の新店「麺食堂くにを」へ。

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2021年7月2日オープン。御茶ノ水の角煮酢豚麺 ゆきふじが移転、屋号とメニューを一新してリニューアル。町田龍聖軒@町田→煮干中華 余韻@相模原→麺処しんすけ@福生の後こちらへ。

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2021年7月2日、新宿の新店「らーめん 二男坊 新宿西口店」へ。

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2021年7月1日友引にオープン。㈱アンドスマイルが福岡で5店舗展開する博多ラーメン店「らーめん 二男坊」の東京進出店。初日は情報見逃して2日目に突撃!

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2021年6月11日、吉祥寺の新店「ハナイロモ麺」へ。

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2021年4月29日オープン。かつて吉祥寺で音麺酒家 楽々をやっていて、そこで二郎インスパイアの「ラブメン」を出していた磯部さんが味作りをサポート。ようやく来れたw

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2021年6月26日、自由が丘の新店「トクベツ。ラーメン ツケメン トクベツなやつあります。)」へ。

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2021年6月24日オープン。㈱トクベツによるラーメン店。正式店名が「トクベツ。」で、「トクベツなやつあります。」はサブネームとか。この日4軒目ですが、キャンペーン情報があるため先上げ。

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2021年6月22日、神田の新店「瀬戸内いりこラーメン 古田島(こたじま)」へ。

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2021年6月19日オープン。神保町の居酒屋「ふくの鳥」のランチタイム限定の二毛作店(2020年9月16日〜)が好評で、スピンオフして路面店として開業。なお、ふくの鳥神保町店は、古田島@神田開店を機に閉店。神保町店はタイミングが合わず行けずでした。

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2021年6月18日、田無の新店「築地の中華そば 伊蔵八」へ。

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2021年6月9日よりプレオープン。6月12日グランドオープン。あの小宮さんこと哲さん率いる伊蔵八中華そば西日暮里本店祐天寺店、あざみ野店、大崎店、渋谷店に次ぐ6店舗目。哲さんの地元に凱旋出店!

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2021年6月17日、浅草の新店「坦々麺 一龍」へ。

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2021年6月15日仏滅にオープン^^; 中華の名店、銀座嘉禅のオーナーシェフ簗田圭氏が手掛ける担々麺専門店。みんな書くと思いますが(誤)坦々麺、(正)担々麺です。中華の名店、名シェフによる専門店が屋号で誤字とは残念
※追記、「坦々麺」は意図的とのことです。すみません🙇‍♂️
直接確認したぼぶさんより、店主さんからの回答をいただきましたので掲載します。

「坦々麺 一龍」というお店を多くの方、地域の皆様に広げていきたいという想いと心をおだやかにして料理に接していきたいということを込めて店名は「坦」という字を用いております。

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