麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

2022年08月

2022年8月24日、十条の新店「大浜」へ。

IMG_7906

2022年8月2日大安にオープン。「鶏八朗」からのリニューアル。昼のみで木日定休+不定休。特に土曜臨休多めというハードルの高いお店。一度臨休ツイートを見逃して撃沈、からの今回リベンジ。「らーめん山川」の後こちらへ。

続きを読む

2022年8月27日、人形町の新店「あさひかわ塩らーめん すがわら 人形町店」へ。

IMG_8231

2022年8月24日、26日、27日プレオープン。8月30日大安グランドオープン。北海道旭川市で人気の「あさひかわ塩らーめん すがわら」の2号店にして都内進出店。我武者羅 幡ヶ谷本店の後こちらへ。

続きを読む

2022年8月27日、幡ヶ谷の「生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」へ。

IMG_8227

2022年8月10日一粒万倍日にリニューアルOPEN。新潟らーめんの雄、幡ヶ谷の名店「我武者羅」が約2か月の休業を経て店内をリフォーム、メニューをリバイスしてリスタート。

続きを読む

2022年8月23日「天赦日」という大変少ないおめでたい日、本日グランドオープンの新店「味噌ラーメン 百庵(ももあん) 西新宿店」へ。
IMG_7688 移転のため一時閉店中の「麺菜Regamen」の系列店。8月22日プレオープンでしたが昼営業のみで行けず。夜営業を待ってました。続きを読む

2022年8月6日、越谷の新店「埼玉タンメン 山田太郎 越谷谷中町店」へ。

IMG_6177

2022年7月13日オープン。映画『翔んで埼玉』でも登場した埼玉ローカルチェーン「山田うどん食堂」のタンメン専門店「埼玉タンメン 山田太郎」で、所沢本店、川島インター店に次ぐ3号店。威風堂道麵屋美浪の後、近くのこちらへ。

続きを読む

2022年8月18日、新富町の新店「東京築地 やよい麺」へ。

IMG_7199

2022年7月25日オープン。1982年創業(創業約40年)の歴史を紡いで来たお店「東京築地やよい軒」が、店主さん引退により5月27日の営業をもって閉店。跡を継いだニ代目店主により、「東京築地やよい麺」として復活。ようやく来れたw

続きを読む

2022年8月17日、赤坂の新店「麺処 一龍 赤坂店」へ。

IMG_7119

2022年8月5日オープン。「坦々麺」の「坦」の字が違いますよって指摘したら、わざとですって返って来て話題になったお店の9号店。今回は「坦々麺 一龍」ではなく「麺処 一龍」という屋号で、てっきり池袋「麺処 一龍庵」の関連店かと思ってました。が、向かう途中に気づいてビックリ。ですが、新メニューがあるみたいなのでそのまま行ってみることに。

続きを読む

冷凍ラーメン自販機のパイオニア「丸山製麺」の「ヌードルツアーズ」ですが、吉川店が吉川のコモディイイダ敷地内に設置されていましたので、訪問時に販売中の全商品を購入してみましたw IMG_3585 訪店時のラインナップはらーめんバリ男 らーめん(特製唐花付き)1000円、つじ田 濃厚つけ麺1000円、AFURI 柚子塩らーめん1100円、田中そば店 中華そば 香唐付き1000円、ぶぶか 黒丸チャーシュー油そば1000円の5種類。全品トッピング付きで具を別途用意する必要なし。 IMG_3586 ちょっと不便に感じたのが1000円以上の商品を販売してるのに5千円・1万円札非対応。コモディイイダと周りの店舗が営業前だったので、両替に奔走。それから操作が悪かったのかもですが、複数商品をまとめ買いできない点。1点ずつ購入しないと詰まっちゃうからかな・ IMG_3580 ヌードルツアーズ「AFURI 柚子塩らーめん」 IMG_3590 セット内容はスープ、麺、トッピング(海苔、柚子果汁、メンマ、チャーシュー)。メンマ、チャーシューがスープの中ではなくそれぞれ別包装なのが手がこんでます。 IMG_3595 スープの湯煎時間は10~12分。麺のゆで時間は麺が完全にほぐれてから1分~1分半。家庭のコンロでは鍋に沸騰した湯に冷凍麺を入れて再沸騰まで結構時間が書かたt利するので、この表記はいいですね。 IMG_3591 「AFURI 柚子塩らーめん」。白髪ねぎと青ねぎは別途用意。炭火焼きチャーシューが香ばしいです。 IMG_3630 あっさりながら出汁感たっぷりの塩味スープが美味。柚子果汁が実にいいですね。AFURIは以前お取り寄せしていただきましたが、前よりさらにレベルアップした感覚。 IMG_3635 麺は丸山製麺製全粒粉配合細麺130g1玉。つるしこで喉ごし良好。 IMG_3633 ヌードルツアーズ「田中そば店 中華そば 香唐付き」 IMG_3600 セット内容は具(チャーシュー、メンマ)入りスープ、麺、香唐(唐辛子)。 IMG_3603 スープの湯煎時間は10~15分。麺のゆで時間は麺投入して再沸騰後2分程。 IMG_3598 「田中そば店 中華そば 香唐付き」。白髪ねぎと青ねぎは別途用意。ほろっと崩れる柔らかくて味染みの大判チャーシュー3枚入り。 IMG_3639 喜多方ラーメンチックな塩味のほっこり優しいスープが美味。 IMG_3649 丸山製麺製の麺は中太平打ち縮れタイプ。 IMG_3647 ヌードルツアーズ「らーめん専門店 ぶぶか 黒丸油そば」 IMG_3605 セット内容は油そばタレ、具(チャーシュー、メンマ、なると)、麺。 IMG_3617 タレとトッピング用具材を2分程湯煎。麺は再沸騰後ゆで時間5分ほど。 IMG_3610 「らーめん専門店 ぶぶか 黒丸油そば」。きざみ海苔、ねぎ2種は別途用意。具材の総重量はたっぷり85g。でっかいチャーシュー3枚入り。 IMG_3658 丸山製麺製の麺はストレート太麺200g。これぞまさにTHE油そばな味わい。 IMG_3668 ヌードルツアーズ「らーめんバリ男 らーめん(特製唐花付き)」 IMG_5272 セット内容は具入り冷凍スープ(チャーシュー3枚入り)、麺、特製唐花。 IMG_5282 スープパックの湯煎時間は10-12分ほど。麺のゆで時間は再沸騰後4~6分ほど。 IMG_5278 「らーめんバリ男 らーめん(特製唐花付き)」。もやし、キャベツ、ねぎ2種は別途用意。 IMG_5313 スープ開封直後から強烈な豚臭さがダイニングキッチンを占拠。すんごい匂いですが食べればまったく気にならなず、いい香りに転化するのが不思議。絶大なインパクトのコテコテ豚出汁が美味。 IMG_5321 麺は丸山製麺製のオーション300g。ワシワシと喰らう感じでインパクト絶大。 IMG_5318 ヌードルツアーズ「つじ田 濃厚つけ麺」。 IMG_5288 セット内容は具入り冷凍スープ(チャーシュー、メンマ入り)、麺、酢橘果汁、黒七味。 IMG_5302 スープは10分~15分湯煎。麺のゆで時間は再沸騰後5~7分。 IMG_5294 「つじ田 濃厚つけ麺」。海苔、スライスレモン、ねぎ2種は別途用意。 IMG_5328 麺は丸山製麺製のストレート極太タイプ250g。濃厚豚骨魚介のつけ汁にツルツルモチモの極太麺が良く絡みます。 IMG_5337 おいしく完食!送料無しで24時間自宅で手軽にお店の味が再現できるのが冷凍ラーメン自販機の嬉しいポイント。また利用させていただきます。ごちそうさまでした! ヌードルツアーズ 吉川店 (233/’22)

2022年8月11日、南太田の新店「にんにくみそ マッスル」へ。

IMG_6700

2022年8月9日オープン。TRYラーメン大賞’21-‘22名店みそ部門2位の「大公 南太田店」が、店主さんの事情により8月7日の営業をもって一時休業に。店長マッスルイトーさんが同じ店舗で新たに始められたお店。中華そばさとう元町店ばちこり亭の後こちらへ。

続きを読む

2022年8月11日、天王町の新店「ばちこり亭」へ。

IMG_6606

2022年8月2日大安にオープン。吉野町に本店のある「豚仙人」の創業メンバーによるお店。なお、「豚仙人」が鶴見と戸塚に展開したセカンドブランド「閻魔羅闍」は残念ながら2店とも閉店。中華そばさとう元町店の後こちらへ。

続きを読む

2022年8月9日、武里の新店「背脂中華そば くろ澤 越谷店」へ。

IMG_6313

2022年8月8日大安にオープン。横浜家系ラーメンたくみ家、蔵出し味噌麵処たちばな、麺屋ほたる等ラーメン店を皮切りに関東圏で23店舗を展開する㈱プラーナの新潟燕三条ラーメンをインスパイアした新ブランド。

続きを読む

2022年5月8日、板橋の新店「miso noodle 板橋パーコーパーコー」へ。

IMG_5943

2022年8月2日大安にオープン。「創作町中華やんぐ」が、3月に「タマネギヘッドバッド」、4月に「ジンジャーヘッドバッド」をオープンさせた塩の巨匠、池袋「桑ばら」プロデュースによりリニューアル。

続きを読む

2022年8月3日、東高円寺の新店「濃厚海老らーめん Shrimpreme」へ。

IMG_5884

2022年8月2日大安にオープン。縁petit㈱によるフレンチ歴14年のシェフが作るフレンチラーメン第9弾。店頭垂れ幕では第8弾となってますが、公式HPでこれまでの店舗が8軒掲載されてるので、数え間違い!?

続きを読む