2019年6月29日、京成立石の新店「自家製麺 純」へ。

2019年6月19日オープン。リストから漏れてましたが、候補店の路線上にあったので一応確認。無化調自家製麺と知っていきなり興味が湧いてきました。

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#201906オープン

2019年6月28日、秋葉原の新店「餃子の王将 Expressアトレ秋葉原店」へ。

2019年6月27日リニューアルオープンした「アトレ秋葉原1」1Fに同日オープン。昨年創業50周年を迎えた餃子の王将の新業態店。昨日初日に向かうも、行列が長くてスルー。今日も回避ルートを用意してアクセス。

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#201906オープン

#餃子の王将

2019年6月27日、水道橋の新店「わいず製麺」へ。

神田ラーメンわいずの関連店。本日秋葉原の駅ビルにオープンした新店を覗いたところ、こんな時間でも結構な列び。まあ、あちらは行きやすいのでまた今度。すぐさま回避行動に移ってこちらへ転進。

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#201906オープン

#わいず

2019年6月22日、多磨霊園の「豚骨醤油らーめん まぼろし」へ。

2019年2月10日オープン。店主さんは、 M's corporation の百麺・誠屋で約15年修行後独立とのこと。みやみや＠八王子→そら亭＠北野の後、ずっと気になってましたがようやく訪店。

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#201902オープン

2019年6月26日仏滅、本日オープンの新店「ーAFURI辛紅ーkara kurenai」へ。

従来一貫して単一ブランドを展開してきたAFURIが、満を持してニューブランドを投入。従来路線のお店ならスルーしたかもですが、新展開が気になってリサーチに。

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#201906オープン

#AFURI

2019年6月25日、高円寺の新店「辛麺劇場」へ。

2019年6月18日オープン。映画会社の社長が仕掛ける宮崎辛麺のお店で、未来のスターを目指す俳優の卵達をスタッフに起用とのこと。新中野の新店に貸切でフラれた後、リカバリに立ち寄り。

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#201906オープン

2019年6月24日、金町の新店「麺道 わがまんま」へ。

2019年6月21日オープン。鎌ヶ谷の麺道我飯が移転リニューアル。試食会にお誘いいただいてましたが、突発的な仕事で行けず。やっとリベンジ。

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#201906オープン

#わがまんま

2019年6月22日、北野の新店「麺処 そら亭」へ。

2019年5月18日オープン。店主さんはたけにぼ出身。らいおん、荏原町しなてつを経験とのこと情報もも見つけましたが未確認。鷄びあんな一杯の後、お隣駅のこちらへ。

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#201905オープン

2019年6月22日、八王子の新店「鶏びあんSoba みやみや」へ。

2019年6月11日オープン。みやみや＠聖蹟桜ヶ丘の2号店。行きたいお店が一都三県に散在していて、いろいろ迷って特に気になったこちらへ。

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#201906オープン

#みやみや

2019年6月15日、辻堂の新店「創作麺処 スタ★アト」へ。

2019年4月27日オープン。店主さんは、大阪の「らーめんstyle JUNK STOR」出身。2018年10月1日、大阪市四天王寺にて期間限定でオープン。それから今回茅ヶ崎市へ移転。最初に向かった試食会のあまりの混雑に一旦回避。ず〜っと来たかったこちらへ。

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#201904オープン

2019年6月20日、祐天寺の新店「唐揚げ 手羽先 伊蔵八中華そば」へ。

2019年6月21日大安にグランドオープン。6月18〜20日プレオープン。あの小宮の関連店？（未確認）ようやく来れたw

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#201906オープン

#伊蔵八

2019年6月11日、錦糸町の新店「蒙古タンメン 中本 錦糸町店」へ。

2019年5月24日オーブン。亀戸店が隣駅の錦糸町に移転。半端に開いた時間を使って近くの未訪店を攻略。

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#201906オープン

#中本

2019年6月18日、馬橋の新店「中華そば 一光 松戸店」へ。

2019年6月12日オープン。山口県光市にある牛骨ラーメン専門店「中華そば 一光」の関東進出店。牛骨ラーメンのメッカは下松市ですが、光市はそのお隣。それに気づいて俄然興味が湧いてきました。

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#201906オープン

2019年6月17日、本日オープンの新店「麺屋 庄太 赤坂店」へ。

TRYラーメン大賞豚骨部門9年連続受賞の名店が、満を辞して都内進出。仕事が押して遅くなり、売切早じまいありとあったのでダメ元で突撃！無事やってましたw

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#201906オープン

#庄太

2019年6月15日、川崎の「濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店」へ。

2019年4月27日オープン。玉グループ初の味噌専門店。上大岡の試食会に向かうも大行列でいったん回避。スタ★アト＠辻堂の後まだ時間が早いので、乗換駅で一杯いただいてから向かうことに。

ルフロン川崎は2019年4月より開業以来最大規模のリニューアルを実施。4月にリニューアル第1期として、フードコートオープン。

第2期として2019年夏にスーパーマーケットオープン。第3期として2020年夏水族館オープン予定。

第1期の目玉はフードコート「FOOD VILLAGE」の誕生。注目のショップは、「スシローコノミ」、「びっくりドンキーポケットキッチン」、そしてラーメンの玉。

ルフロンの場所は川崎駅東口徒歩約1分。フードコートは2F。

券売機は無くレジにて注文先会計制で、呼び出しベルを受け取るおなじみの方式。

主なメニューは、濃厚味噌らーめん800円、辛味噌らーめん880円、醤油らーめん780円、濃厚味噌つけ麺850円、名物ぜいたく丼セット+300円、肉飯セット+250円、他。価格は税別表示。

調味料はレジ横に、醤油、酢、ラー油、胡椒、一味唐辛子。

そして待つことしばし、「濃厚味噌らーめん」完成で～す♪

店頭掲示やルフロンのHPによると、「選び抜かれた十数種類の素材を独自ブレンドしたコク深く香り高い特製味噌ダレと、旨味あふれる濃厚スープは最後の一滴まで飲み干せる珠玉の一杯！」とのこと。

具は、肉味噌、ほうれん草、もやし。きざみねぎ。

スープはわずかにとろみを感じる味噌味。粘度はそれほどでもないですが、味わいがかなり濃厚でパワフル。フードコートなのであまり期待してませんでしたが、場所を考えると予想を上回る十分なクオリティでとても美味しい！ただ玉ブランドってことと価格を考えると、もう一捻りほしい感じも。

麺は緩やかにウェーブのゆいた中太タイプ。濃いめの味噌スープが絡みまくって旨いです。

おいしく完食！濃厚味噌つけ麺も気になります。ごちそうさま！

濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店 (198/’19)

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#201904オープン

#玉

2019年6月16日、新白岡の新店「食煅（じきたん） もみじ」へ。

2019年6月12日オープン。店主さんは麺屋武蔵武骨外伝＠渋谷で店長を務められていた方。女将さん？に確認。その後Exciteの記事も発見。出身店は後知恵ですが、オープン後最初の週末からシャッターズ＆待ち多数と聞いて、俄然興味がふつふつとw

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#201906オープン

#食煅もみじ

2019年6月15日、上大岡の新店「川の先の上」へ。

2019年6月20日仏滅^^;にオープン。後藤店主率いるG麺7、啜磨専科、ロ麺ズ、G麺7-01に次ぐ5号店。試食会にお招きいただきましたが、土砂降りの中屋外まではみ出す長い行列に堪らず一旦退散。終了時刻近くに出直して、行列無しのランディングに成功w

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#201906オープン

#G麺7

2019年6月8日、「中華そば たかばん」へ。

2019年5月28日オープン。ます田＠練馬、竹むら＠目黒の系列店。さかなとブタで幸なった。＠武蔵新城→一麺托生＠藤が丘とこの日は気になってたお店を一気に攻略w

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#201905オープン

#ます田

2019年6月13日、御茶ノ水の新店「ラーメン 盛太郎 小川町店」へ。

2019年5月24日オープン。ラーメン 盛太郎＠神田の2号店。本店は未訪で盛太郎初体験^^; そして昼にトンテキ食べたので、今日は1日豚三昧w

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#201905オープン

2019年6月12日、品川品達の新店「昭和洋食 開陽亭」へ。

2019年6月3日オープン。品達のどんぶり側（奥側）のニューショップ。フラれがまずなくて安心の訪店w

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#201906オープン

#品達

2019年6月11日、銀座一丁目の「中華そば 共楽」へ。

2019年5月30日、約3年ぶりの復活オープン。6月7日に訪れるも20分前に売り切れ閉店とのことで残念。からの今回リベンジ。

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#201905オープン

#共楽

2019年6月10日、所沢市の新店「拉麺 イチバノナカ」へ。

2019年6月3日大安にオープン。㐂九家＠河辺の㐂九八〜garage〜＠航空公園に次ぐ3号店。遅ればせながらようやくw

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#201906オープン

#㐂九家

2019年6月8日、藤が丘の新店「RAMEN 一麺托生」へ。

2019年5月15日オープン。とんぱた亭藤が丘店で夜の部数量限定の二毛作営業していた店主が、そのネクストブランドで店舗ごと独立、リニューアルオープン。さかなとブタで幸なった。＠武蔵新城の後、こちらへ。

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#201905オープン

2019年6月8日、武蔵新城の新店「さかなとブタで幸（こう）なった。」へ。

2019年5月21日オープン。5/24に訪れるも早じまいでフラれてアウト。後日「魚と豚と黒三兵」には2回フラれるし、「サカナとぶた」には縁が無いのか！？そんなジンクス？を断ち切るためやっとこさリベンジw

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#201905オープン

2019年4月29日、表参道の新店「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店」へ。

2019年4月27日オープン。蠟燭屋 銀座本店の大阪店に次ぐ3号店。40番＠町田の後、1軒フラれて1軒寄って、今日は2軒でいいかと思ってましたが、帰路電車に1時間近く乗ってたらまたお腹に余裕が出てきたので途中下車w

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#201904オープン

#蝋燭屋

2019年6月6日、上井草の新店「らーめん よっちゃん」へ。

2019年5月27日オープン。御大のつぶやきで興味を持ったお店。本日夜営業あり、明日6/7は臨休とのことで、本日強行突入w

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#201905オープン

2019年6月1日、新宿の新店「魚と豚と黒三兵」へ。

2019年5月27日オープン。店主さんは、大阪のサバ6製麺所、dan dan noodles等数店で経験。5/28臨休、5/29スープ切れと2回フラレて3度めの正直。Nii＠大塚→ほんま＠駒込の後、本日移転オープンのはな火屋に惹かれつつも、今日来ないと次来れるのは何時になるか分からないと思い初志貫徹。

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#201905オープン

2019年6月4日、新宿の新店「らーめん はな火屋」へ。

2019年6月1日オープン。初期のちゃぶ屋のDNAを受け継ぐはな火屋が移転。懐かしくて懐旧に浸りながら訪店。

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#201906オープン

2019年6月3日、本日移転オープンの新店「俺の麺 春道」へ。

飛ぶ鳥を落とす勢いの鈴蘭・はやし田グループの、すべてはここから始まったという1号店が近くに移転リニューアル。6月3日と4日はワンコインセール実施。ダメ元で向かってみた。

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#201906オープン

#はやし田

2019年6月1日、駒込の新店「自家製麺 ほんま」へ。

2019年5月22日オープン。御大の速報で知ったお店。昼のみ営業とのことで、Nii＠大塚の後、しらけんさんとこちらへ。

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#201905オープン