麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

2016年01月

2016年1月30日、本日プレオープンスタートの新店「塩生姜らー麺専門店MANNISH」へ。
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1月30日(土)・2月1日(月)プレオープン。2月2日本グランドオープン。「塩生姜らー麺」専門店で、醤油味の生姜ラーメンは都内にもありますが、塩味は珍しいかも。店主さんは、くるりを卒業後我武者羅で修行された方。81番@町田の後、2軒寄ってこの日4軒目に訪麺w

※2/1追記
店主さん負傷のため、プレオープン・オープン共に延期だそうです。本当に残念です。1日も早く元気に回復されますようにm(__)m 

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2016年1月29日、西川口の新店「麺屋 鷹尾」へ。DSCF2220

2015年12月下旬オープン。台湾まぜそばや濃厚豚骨魚介つけ麺を提供する店。雨が降って凍える寒さのため、駅から近いこちらをチョイスf^_^;)

店名の「鷹尾」は、店主が高尾さんだからw 店の場所は、西川口駅徒歩約3分。「牛すじうどん 七転び八起き」の跡地。1/8「かげとら」に行った時、前通ってる筈ですが、気づかなかったっす^^;

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2016年1月22日、新宿の新店「博多鶏ソバ 華味鳥」へ。
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2016年1月21日オープン。水炊き専門店「博多 華味鳥」が始めた「鶏ソバ」の新業態店。supported by 一風堂的な、一風堂プロデュース店だそうです。同日オープンの香月@六本木と迷って、昨日は近い方の六本木へ、からの今日はこちらへ訪麺w

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2016年1月21日、本日グランドオープンの新店「らーめん香月」へ。
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かつて恵比寿で一世を風靡した背脂チャッチャ系の名店が六本木で待望の復活オープン!ワタシも再麺を楽しみに待ちわびて、早速訪麺w

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2016年1月16日、錦糸町の新店「真鯛らーめん 麺魚」へ。
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2016年1月6日オープン。千葉の名店「らーめん処 まるは」の系列店。天辛@渋谷の後、こちらに寄ったら外待ち5で、いったん回避。先に北口の黄金麺点をいただいた後、再度こちらへ。到着時外待ち5で結局一緒でした(^^ゞ ってことで、行列に接続。

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2016年1月19日、越谷の新店「らーめん さかえや」へ。
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2015年12月1日オープン。西口の新店に向かうも灯りは点いていて既に閉店後。ふられること2度目で、夜は定刻よりも早仕舞いみたいな。ってことで、2軒目に考えていた東口のこちらでリベンジw

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2016年1月16日、錦糸町の新店「黄金麺点」へ
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2015年12月29日オープン。店主さんに確認したところ、どうしても年内中にオープンしたくて、都市も押し迫った29日にオープン決行。そのため、いまだに内装が工事途中とか(^_^;)
連荘
天辛@渋谷で辛旨な一杯をいただいた後、新橋の汁なし担々麺の新店で辛系2連荘を狙うも、まだオープンしてなかったり。次に予定してた錦糸町駅南口ょの新店は、中待ち・外待ちあって、時間かかりそう。ってことで、もう一軒候補店だった駅北口のこちらを先に訪麺w

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2015年12月27日、「はま寿司 春日部中央店」へ。
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「はま寿司」で提供されるラーメンが人気で、昨夏の情報では「旨だし鶏塩ラーメン」が1日2万杯提供されるとか。その後リリースされた「コク旨煮干しラーメン」は知人のブログでも取り上げられていました。 そのうち来てみようと思ってたら年末になっちゃって^^; なお、店頭画像は撮り忘れで、1枚目の画像は公式HPから拝借しましたm(__)m ってか、HP見て気付いたのですが、はま寿司って、すき家・なか卯のゼンショー系列なんすね(^_^;)

で、お目当ての「コク旨煮干しラーメン」は既に終了済み(T_T) 代わりに、12/24から開催の「冬の贅沢フェア」限定として、「北海道白味噌ラーメン」がオンストア。ちょっと残念(><)

では早速と生きたいところですが、まずは寿司を何個かつまんでねw

「北海道・三陸産サンマ」 、うみゃ~w
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「厳選まぐろ中とろ」
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「サーモン」
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「マグロ」
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「生たこ」
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「北海道・三陸産サンマ」 、追加注文w
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「ほたて」
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「あさりの味噌汁」 。150円+税ですが、メールクーポン利用で50円+税と驚きの激安価格。
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そして、こりゃ旨い!もの凄い量のあさりから出汁摂ってる模様、コハク酸の塊!

「活け〆まだい」
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「あじ」
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「柚子塩やりいか」
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「厳選まぐろ中とろ」
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DSCF9730「ハマカフェ」w

「いか」
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「サーモン」
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で、「北海道白味噌ラーメン」完成でーす♪  380円+税ですが、メールクーポン利用で330円+税。 
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DSCF9698 丼ちっちゃ!手のひらサイズって感じのコンパクトなお椀?で登場。

具は、海苔、味玉半個、もやし、チャーシュー、他。

DSCF9709 スープは、さらさらの味噌味。

北海道の池田醸造製白味噌「紅一点」使用とか。

味噌スープは白味噌が香るあっさりとした味わい。

表面の油が多めで、最初はややオイリーですが、食べ進むに従い程よいコクにバランスしてきます。

激ウマってほどでもないですが、回転寿司ラーメンとしてはやはり完成度高いっすね。

DSCF9702 麺はストレート中太タイプ。

丼が小さすぎて麺量がちょっぴりなのがやや残念。ただ、味は的には素直に旨いっす!

おいしく完食!コスパ最強だし、また来ます。ごちそうさま!

はま寿司 春日部中央店 (458/’15)

2015年12月18日、金町の新店「麺屋 門世」へ。
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2015年9月25日オープン。原宿のペルー料理店のシェフが、ペルーの伝統料理「カルド・デ・ガジーナ」をベースにしたラーメンを提供するお店。ってのは復習した際に知ったことで、事前の予習は、住所の確認だけという(^_^;) 東京らあめんタワー@秋葉原の後に連食w

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2016年1月6日、「麺屋武蔵 芝浦本巻」へ。
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期間限定「濃厚エビベジら〜麺」狙い。田町で本日オープンの新店に向かう途中、そう言えば武蔵で限定あったなとダメ元で様子伺いに。券売機見たらまだ売り切れになってなかったので、イッちゃうことにしましたw続きを読む

2015年12月28日、「蒙古タンメン中本 渋谷店」へ。
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この日宇田川町の新店に向かうも、プレオープン中で営業時間が安定せずこの日は昼営業だけ夜お休みという。公式HPもFBもあるので告知して貰えると助かるのに。でも、ヤバそうな予感はしていてこちらを2軒目と決めてましたw フラれても足取り軽く訪麺w

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2015年12月27日、春日部の新店「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 春日部店」へ。
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2015年12月23日オープン。竹田 敬介さんが率いる(株)グランキュイジーヌの新店。「肉そばけいすけ」としては、住吉本店、神保町店、東京ミートレア店等に次ぐ7店目。ふらっと様子見にお出かけw

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2015年12月31日、北柏の新店「煮干中華そば のじじ」へ。
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2015年12月11日プレオープンスタート。栃木県宇都宮市にある煮干中華そばの人気店が、千葉県に進出。宇都宮に遠征したら立ち寄ろうと思っていた店が、店の方からこちらへ来てくれるとは!ってことで、大晦日に訪麺w

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2016年1月2日、秋葉原の新店「志奈そば 田なか second」へ。
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2015年12月30日オープン。志奈そば 田なか@向原の2号店。気になっていたメニュー狙いで、ワタシには珍しくオープン初日以来あまり間をおかず2度目の訪問。

麻辣香 担々麺@浅草の後、12月17日オープンの「まるごとにっぽん」の新店へ向かうも、猛烈な混雑で断念。銀座線で、次に予定していたこちらへ移動w

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みなさま、新年あけましておめでとうございます。旧年中は本ブログをたくさんの方にご覧いただきどうもありがとうございました。。本年も変わらぬご支援ご指導よろしくお願い致しますm(__)m 今年がみなさまにとってますます良い年でありますように!

2015年12月31日、北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」へ。 

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2015年麺活〆の一杯に選んだお店はこちら。我らが岩立店主率いる「マタドール」です。マタドール本店では「お正月限定」として、12/31(木)~1/3(日)まで1日20食限定「贅沢白湯らぁ麺」1000円を提供。

北柏の新店の後、たまたま移動途中にツイート見たら気になって、それに久々に岩立さんにもお会い出来るかもと、予定外でしたがこの日2杯目に訪麺w

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