2012年11月10日、目黒の新店「麺屋 百式 権之助坂店」へ。

2012年11月4日オープン。西小山にある「麺屋 百式」の支店。店の場所は、リトルアジア（カレー専門店）→虎心房→魂心家→つけ麺55と入れ替わった物件。煮干そば 虎愼＠中野新橋の後、連食ですｗ

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2012年11月27日、神田の新店「麺家 聖（ひじり）」へ。

2012年11月10日オープン。やはり11月9日オープンしたばかりの神田一矢の向って左隣のとなりにオープン。

最初、神田で「聖」という店の情報を見て、神田聖子に空目してしまいました。ってか、年がバレる〜（；^ω^）

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自分流にカスタマイズが楽しい「ラーメン 康竜 銀座店」が、2012年11月27日リニューアルオープン。

オープン前日の11月26日夜、試食会にご招待いただき参加させていただきました。

招待いただき大変感謝です！m(__)m また、今回ラーメン高校生山内くん、yoriさんとシェアさせていただきました。こちらも多謝！ヽ(^o^)丿

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2012年11月24日、渋谷の新店「らーめん 穀雨（こくう）」へ。

2012年11月19日オープン。場所は福山雅治の「桜坂」をハミングしながら「桜坂」を登って行った奥、「らーめん屋OKAZAKI」の跡地。「中華ソバ 櫻坂」よりは坂の上ｗ パッと見何屋さんかも分かりづらい落ち着いた渋い外観が、周辺の景観に自然と溶け込んでいますｗ

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2012年11月24日、新宿御苑前の新店「あら焚き豚骨 あらとん」へ。

2012年11月19日夜プレオープン、翌11月20日グランドオープン。札幌で人気の同名店の関連店。店主さんは麺屋武蔵出身で、新宿区に凱旋出店。ビッグネームの都内進出だけに、スグにでも来たかったのですが、夜営業が不安定とかでずっと来れず。オープン以来営業日と休日が重なった本日、ようやく念願の訪問！

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2012年11月24日、後楽園の新店「博多ラーメン つる」へ。

2012年11月21日大安にオープン。博多ラーメン専門の新店。場所は、後楽園駅前、富坂下交差点角、「らーめん 麺てつ」の跡地。この日3軒目ですが＾＾； 期間限定オープン記念セール実施中なので記事先出しｗ

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2012年11月23日、「煮干中華ソバ イチカワ」へ。

2012年11月15日、龍ケ崎より移転オープン。

店主さんとは以前、ど・みそ八丁堀店2Fのみそ鍋ダイニングで開催されたパーティで向かいの席で一緒に飲んだことがあり、いつかはお店に行こうと思いつつ、ずっと果たせずでした。今回移転の報を聞いて、なるだけ早い週末に行こうと画策。そしてこの日、遂に念願の訪問ですヽ(^o^)丿

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#イチカワ

2012年11月21日大安、本日移転オープンの「うめもと（梅もと）」へ。

昭和50年鬼子母神前にて創業。古民家を改装したような実に情緒のある店舗でしたが、2009年5月11日南池袋に移転。ですが、なんと2012年6月30日閉店！（驚）

昔からの梅もとを知るオールドラーメンファンは、あの梅もとが閉店と大変驚いたものですが、12月に雑司が谷で復活オープンとの噂も同時に流れて、ほっと胸を撫で下ろしたものでした。
そんな梅もとが本日復活オープン！嬉しくなって早速駆けつけました！

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2012年11月20日、本日オープンの新店「らーめん 汐屋まる長 水天宮店」へ。

秋葉原にある「汐屋 まる長」の支店。そう言えば、汐屋 まる長＠アキバは、九州らーめん まる長＠南柏の関連店でしたっけ。場所は、「豆乳ラーメン」がウリだった「満天らーめん」の跡地。開店祝花に、ラーメン関係からのは見当たらず。

この日は21:00まで仕事で、なんとも微妙な時間に退社。新宿御苑前に行きたかったのですが、もう終わりぅ（＞＜）ってことで、近場の新店にダッシュ！ｗ

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2012年11月19日、小川町の新店「つけ麺 ななやま」へ。

2012年11月17日オープン。オープンの情報は事前に公式ツイッターやブログで掴んでましたが、初日は学校行事と重なって来れず。翌日曜は定休日で、営業日2日目にやっと訪問！

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2012年11月10日、中野新橋の新店「煮干そば 虎愼」へ。

2012年11月5日オープン。虎空＠京王堀之内の姉妹店にしてネクストブランド。当初「虎空 中野店」という店名で11月1日オープンと伝えられていましたが、屋号およびオープン日が変更となりましたね。

前日終電まで仕事だったためか、この日は風邪気味でやや体調不良。煮干しパワーで復調を目指してこちらへｗ

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#虎空

#煮干

2012年11月16日、渋谷の新店」麺処 ぶたのまき」へ。

2012年11月1日オープン。場所は、麺屋 十（つなし）の跡地。というか、麺屋十からオーナーが変わって、店名・味共にリニューアル。ちなみに店名ですが、「豚骨拉麺」の「豚」と店主さんの出身地「石巻」をミクスチャーした造語らしいです＾＾；

新店では、「海老豚骨拉麺」がウリとの事で、気になって訪問！

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2012年11月15日、本日オープンの新店「博多豚骨 貴太郎 新宿本店」へ。

場所は、らあ麺 よか楼 歌舞伎町店の跡地。最寄り駅は東新宿ですが、西武新宿、新宿西口、新宿、新宿三丁目からも徒歩圏内。店名「貴太郎」の読み方は、「きたろう」だそうです。

今日から3日間オープン記念100円セール実施中、に惹かれて訪問ｗ

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2012年11月11日、東岩槻の新店「中華そば つけ麺 くりの木 東岩槻店」へ。

2012年11月1日オープン。加須や伊奈町に店のある「中華そば くりの木」の支店。店主さんはもちもちの木＠白岡出身で、当初栗橋に出店しました。栗橋の店には、2007/2/17に訪問してます。その後栗橋店は、加須？ 伊那？ に移転。その後支店が増えて、こちらは、「くりの木」の3号店にあたります。4年9ヶ月ぶりの「くりの木」へ、この日家族での訪問。

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2012年11月12日、梅島の新店「博多長浜らーめん 道」へ。

2012年10月22日オープン（店主確認済み）。

店主さんは、都内屈指の博多ラーメンの人気店「田中商店」出身。店の場所は、梅島駅から4号バイパスを超えた足立区役所のさらに先。駅から約1km程と、師匠の店同様こちらも駅から遠めｗ

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2012年11月9日、神田の新店「中洲ラーメン 神田 一矢」へ。

2012年12月7日オープン。福岡中洲の「麺屋 一矢」の暖簾分け店が、「練馬 一矢」。その「練馬 一矢」の2号店が神田にオープン。場所は、神田駅東口近くのJRガード下。らーめん まひるの並び。

7日・8日の2日間オープン記念セールで「黒ラーメン」が半額だったみたいです。8日夜訪問したのですが、豚骨モードだったのに見事フラれて、うまか楼でリカバリとか＾＾； セールの2日間は昼営業のみだったみたいです。

この日は「紫 くろ喜」で絶品の一杯をいただいた後、予定より少し早く離脱出来たのでリベンジにこちらへ。「紫 くろ喜」の後に清湯醤油だと差が歴然過ぎて残念かもですが、中洲の豚骨ならまあ大丈夫でしょうｗ

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2012年11月9日、本日オープンの新店、というか新ブランド「紫 くろ喜」へ。

ラーメンWalker東京23区2013版の新店部門第3位。オープン1年足らずですが、押しも押されぬ超人気店となった「もてなし くろ喜」。名物は、キレの「塩そば」と濃厚な「味噌らーめん」ですが、金曜日限定で醤油専門ブランド「紫 くろ喜」が登場。そりゃ気になるって事で、この日は遅くまで立ち会い・作業の予定でしたが、途中会社を抜け出してこちらへ＾＾；

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#くろ㐂

2012年11月8日、竹ノ塚の新店「九州豚骨 うまか楼 本店」へ。

2012年11月4日オープン。この日、オープン2日目の新店に向かうも、完売終了とかでやっぱりフラれて退散(´Д｀)豚骨モードにスイッチが入ってたので、やはり豚骨の新店であるこちらでリカバリーすることに＾＾；

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2012年11月7日、「Ramen Dining Jingu」へ。

2012年11月8日11:00グランドオープン。求人情報には11月1日OPENとありましたが、オープンが延びたのですね！？

こちらは、練馬にある麺屋じんべえ（旧店名：梅もと）の姉妹店。ですが、こちらは練馬の店とはメニュー・味を変えて、我らが「ラーメン王子」（笑）ことラーメン研究家石山勇人さんプロデュースによるお店。

オープン前日のこの日、新店レセプションにお呼ばれしたので、行って参りました！

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#jingu

2012年11月6日、中野の新店「It｀s shrimp！ 〜エビ麺専門店〜」へ。

2012年11月5日オープン。神楽坂にあった「It｀s shrimp！ 〜エビ麺専門店〜」が、中野に移転オープン。

神楽坂時代は、「魚串さくらさく 神楽坂店」のランチタイムを使った曲がり営業でした。しかし中野では、「エビ麺」店主唐木さんがオーナーとして「魚串さくらさく 中野店」を経営することに。昼はもちろんエビ麺専門店として、夜の部は「魚串さくらさく 中野店」 & 「It｀s shrimp！ 〜エビ麺専門店〜」のW営業形態！

中野に移転してフルタイム「エビ麺」オーダー可能となったことで、グッと敷居が下がりウキウキと訪問ｗ

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#ねいろ屋

2012年10月26日、池袋の新店「京都進化系 三代目 ねかし鶏ガラとんこつラーメン よってこや」へ。

2012年10月1日オープン。大阪王将・太陽のトマト麺・よってこや等を展開するイートアンドが手がける新ブランド。「よってこや」の進化バージョンといったポジショニング。やはり同社の経営による「ホルモン拉麺 炎のモツ魂」が閉店。跡地に新ブランドを立ち上げた格好。

この日から東京ラーメンショー2012が開幕しましたが、この近くで21:00まで仕事。トラショーはちょうど終了時間ぅ（＞＜） ってことで、近所のこちらへ。

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#よってこや

2012年11月3日、曳舟の新店「向嶋 だるま」へ。

2012年10月22日オープン。場所は、曳舟駅から約700m、押上（スカイツリー前）駅・とうきょうスカイツリー駅からそれぞれ800m位の、明治通りから少し脇道に入った路地裏。五鐵＠木場の後、連食ｗ

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2012年11月2日、木場の新店「らーめん五鐡」へ。

2012年10月11日オープン。場所は、東陽町と木場の間で、やや木場より。「東陽そば」の跡地で、なんと淡麗な塩らーめんが絶品と評判の「らーめん 美学屋」の隣という大胆なロケーション！ 会社帰りに立ち寄り〜ｗ

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