店の場所は新高円寺駅2番出口徒歩約1分。新高円寺通り、ルック商店街。「PAIN CAFE méli-mélo 石窯パン ふじみ」→「クリーニングのスワローチェーン」と入れ替わった跡地。

屋号の

「煮込み屋 長介」ですが、韻を踏んで、

「いかりや　長介」とリーダを務めるドリフターズの代表番組『8時だョ!全員集合』オマージュ、リスペクト、トリビュートなお店に。

具体的には、世代を超えて愛されるエンターテインメント、大掛かりな舞台セットとライブ感、家族団らんで楽しめる国民的人気、あたりでしょうか（私見です）。

14:00頃到着で店内満席外待ち2。店頭には小宮さん、開店おめでとございまーす！

店内満席の場合は先に食券買わずにそのまま列ぶ方式。

満席でそのまま並ばせずに、酷暑の中必ず日陰で待てるように誘導する心配り、さすがです！

順番が来て店内へ。タッチパネル式券売機で食券購入です。なお訪店時の決済方式は現金のみ。キャッシュレスは準備中。

主なメニューは、

もつ煮定食
ごはん小・中 もつ並790円
ごはん大 もつ並890円
ごはん小・中 もつBig990円
ごはん大 もつBig1090円
追い麺200円（準備中）、他。

もつ煮の残ったつゆに麺を投入する「追い麺」準備中。小宮さんファンのラーメンフリークも、麺があれば心おきなく訪店出来そうですw

[メニュー・トップ]

[メニュー・定食]

[メニュー・単品]

[メニュー・御飯のお供]

[メニュー・おかわり]

[メニュー・ドリンク]

Line友達登録で以下がサービス

①ご飯大盛
②生卵
③納豆
④3種盛り
⑤冷やっこ
⑥学盛り
⑦オジ割

「学盛り」は学生専用ご飯200gサービス

「オジ割」はおじさんの場合50円キャッシュバック。おじさんの判断はスタッフの主観！？😅

『8時だョ!全員集合』にちなんで、毎晩20時限定（19:40～20:00食券購入￥20時時点で着席）

ルーレットで8が出たら本日のお会計全額無料
偶数（2・4・6）が出たらご飯のお供（生卵・納豆・明太子・玉子焼・いかわさび・とろろ）1品無料
10が出たらもう1回
奇数（1・3・5・7・9）はハズレ

店内は厨房を囲むL字型カウンター8席（4・4）。後客パラパラ、外待ちは改称しましたが、ず～っと満席キープ。

スタッフは厨房に男女合わせて4名。スタッフTシャツのバックプリントにあった「253」の意味、聞こうともって忘れた～！
★追記：小宮さんにコメントいただきました🤗  「253」⇒「にこみ」😂

BGMはドリフターズ縛り、チョットだけヨ!全員集合、いい湯だな（ビバノン・ロック）、ドリフの早口、他♪数曲に1曲ピンクレディーが入って、「全員集合」をリアルに見ていた往時が懐かしい！

箸は割り箸。卓上調味料・薬味は、バカニラ、キッコーマンしぼりたて生しょうゆ、一味、刻みにんにく、刻み生姜。にんにく・生姜がおろしではなく刻みなところに、手間とこだわりを感じます。

そして待つことしばし、「もつ煮定食（ごはん小・もつ並）」＋Line特典「生玉子」完成で～す♪

提供スピード爆速を目指しているとのことで、なんと食券を渡して1分後の超速で提供。ご飯、もつ煮、小皿の3点セットがトレーに載って着丼。

ご飯は小を指定しましたが、結構量があります。

小皿にLine特典にもある「3種盛り（キャベツ・つぼ漬け・海苔佃煮）」がデフォで付いてきます。

もつ煮は土鍋に入ってグツグツ沸騰状態で提供。沸騰で火傷注意の灼熱アツアツもつをハフハフしながらいただきます。

煮えたぎるモツ煮🤩 pic.twitter.com/LmhqaKdT3K

— いけ麺 (@ikemen3) August 9, 2026

具材はたっぷりの豚もつと豆腐、ごぼう、ねぎなど。

激熱で爽快な汗をかきながらおいしく完食！「追い麺」が解禁されたら再訪したいです。それから、次回はもつ煮のテイクアウトもしたいです。

ごちそうさまでした！

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