店の場所は市が尾駅東口徒歩約2分。「丹沢甘納豆本舗」の跡地。

入店するとまず券売機で食券購入です。
主なメニューは

油そば880円
汁なし担々麺950円
Aトッピング（卵黄・パルメザンチーズ）+120円
Bトッピング（肉増し+卵黄・フライドオニオン）+250円
Cトッピング（肉増し+卵黄・パルメザンチーズ・フライドオニオン）+350円
追い飯100円、他

麺量は

並盛170g
大盛255g
特盛340g、同料金

奥に細長い店内は、奥突き当りが厨房でその手前が客席スペース。席はL字型カウンター8席（6・2）、4人卓x2。

11:50頃到着で先客7、後客5。スタッフは厨房・ホールに男女合わせて3名。

セルフで、ジャスミンティー・デトックスウォーターが飲み放題。

荷物かごはフリードリンク横に用意あり。

BGMは無し。箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。

卓上調味料は、〆スープ、おろしにんにく、紅しょうが、辛み、ゴマ、一味唐辛子、魚粉、黒胡椒、青海苔、カレー粉、ケイジャン、花椒、辣油、酢、醤油だれ。〆スープまで含めるとなんと15種類という圧巻の味変アイテムの豊富さ。

この調味料群を見て、zubattoさんが、「麺や食堂」支店の本厚木「麺堂 油印」の調味料ラインナップに似てると気づいて、オオーってなりました。

確かに似てますが、記事執筆時に調べたところ、ギフトホールディングスの「元祖油堂」の調味料（ゴマ、ケイジャン、カレー粉、一味唐辛子、青のり、黒胡椒、魚粉、カエシ、酢、辣油、ニンニク、玉ねぎ、紅生姜、〆スープなど）が種類や容器まで同一。黒烏龍茶、デトックスウォーター、ルイボスティー飲み放題な点も同じ。関連ありそうですね～。

そして待つことしばし、「油そば（並盛）+Aトッピング（卵黄・パルメザンチーズ）」完成で～す♪

背が低く開口部の広い朝顔形の混ぜやすい器で着丼。ってか、丼サイドビュー撮り忘れ（汗）

具はほぐしチャーシュー、穂先めんま、きざみ青ねぎ、Aトッピの卵黄・パルメザンチーズ。

麺は平打ちの縮れタイプ。中華麺粉にパスタ粉を配合した「麺が命」という特製麺。

パスタ風な食感のツルもち麺に醤油ベースのタレ油が絡んで美味！

味変アイテムを片っ端から試して、楽しく美味しく堪能。

シメは割りスープを入れてプチラーメンに。

zubattoさんの「汁なし担々麺」

具は担々麺の肉味噌、青菜、きざみねぎ。

ラー油の辛味と花椒の痺れが程よく効いた、胡麻香る担々ダレに、「油そば」とは異なるストレート中細麺が良く絡んで美味！

「油そば」・「汁なし担々麺」共に旨いですが、個人的には「汁なし担々麺」の方が完成度が高く、高評価です。

おいしく完食！「油そば」のカロリーはラーメンの約2/3。なのに旨くて、特に暑い季節には汁なしがいいですね。ごちそうさまでした！

油そば専門店 大力 ～DAIRIKI～ (230/’26)★★★