店の場所は、メトロ渋谷駅20aエレベーター口徒歩約3分・B3出口徒歩約4分。宮益坂からすぐ。「和牛らーめん極」の斜向かい。「ウーピーゴールドバーガー」→「ウーピーバーガー」と入れ替わった跡地。少し階段を下りて入る半地下の様な店舗。

入店前にもまず店頭券売機で食券購入です。
主なメニューは、

中華そば850円
ニラ中華そば1100円
中華もりそば950円
レバニラ中華そば（小ライス付き）1400円
レバニラ定食1100円
しょうが焼き定食1150円
チャーシューエッグ定食1250円
純レバ丼750円
チャーハン800円
ニラレバ炒め 850円
生姜焼き900円、他。

チャーシューエッグは5月10日より販売開始、1日10食限定。
店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席（6・2）。

17:10頃到着でまさかの先客6、後客4。飲食店の閑散時間帯なはずですが、さすがの人気です。
スタッフは男性2。紙エプロンは申告制。

BGMはラジオ放送FM J-WAVE、なうオンエア♪
箸は割り箸。卓上調味料はS&B辣油・テーブルコショー・一味唐がらし、豆板醤、酢。

そして待つことしばし「レバニラ中華そば（小ライス付き）」完成で〜す♪

御茶ノ水店開店当初、まだ準備中で食べれなかった幻の？メニューw 念願かなってようやくのご対麺。
赤巻き三龍のこれぞ町中華的なラーメン鉢が、レンゲと共に銀の受皿に載って着丼。

「レバニラ中華そば」は嬉しい小ライス付き。まったくの偶然ですが、着前に大型炊飯器からデカい保温ジャーに移したばかりの炊き立てでしたw

具は注文の都度調理するレバニラ炒め。レバニラ炒めは、超厚切りの巨大なレバー6個、もやし、ニラ、みじん切りのチャーシュー細片。仕上げに卵黄トッピング。

レバニラは見たことないほどジャンボ。特有の癖、苦味、エグ味、臭みゼロで、ふっくら柔らか！白くて最初玉ねぎかと思いましたが、ほほチャーシューの脂身でした汗

スープはさらさらの清湯醤油味。鶏スープと思いますが、ちょっと甘めでレバニラの炒め油が溶け出して、スタミナラーメンのスープ的な様相に。辛味をちょっと足すと、ワイルド感・ジャンクさがランクアップしてこりゃ美味しい！

麺はグループ店御用達カネジン食品製のストレート中太タイプ。つるシコで心地よいコシのある食感。スープをすくうようにして、もやしやニラと一緒に麺を啜ると、至福です。

比較的小さめのレバー（それでもデカイですが）ともやし・ニラ、卵黄をライス上に退避して、スープをかけて、ニラレバ丼（おじや）。激ウマで翔びます！

おいしく完食！週一だけ営業する大人気大行列のレバニラ専門店が都内にありますが、「レバニラ中華 満腹」も負けてないかも！？ごちそうさまでした！

レバニラ中華 満腹 渋谷店 (170/'26)★★★