店の場所はJR根岸線山手駅2.6km。本牧ふ頭近くにある12階建ての大型ツインタワーマンション「横浜マリンハイツ」の2号館1F。「麻雀クラブ良風」→「やらかし亭」と入れ替わった跡地。

徒歩の場合最寄駅から30分以上。バスルートは横浜駅・根岸駅・元町中華街駅などから、最寄りのバス停「本牧ふ頭入口」から徒歩約4分。

並びの「ラーメン大将」は広い店内がほぼ満席。ラーメンではありませんが、やはり並びの「横浜ナポリタンPUNCH」外待ち10以上と、想像以上に活気のある飲食店街でした。

入店するとまず券売機で食券購入です。

主なメニューは、

醤油ラーメン1000円
塩ラーメン1000円
並もり中華（塩or醤油）1200円
カレーライス1000円、他。

6:100～10:00限定セットが

朝ラーセット（並ラーメン+ミニカレーライス）1100円
朝ラー満腹セット（並ラーメン+並カレーライス）1600円

記事執筆時に気づいたのですが、10時以降は「ミニ焼豚丼」400円の食券で、「ミニカレーライス」へ変更可能。

店内は奥一面が厨房で手前が客席スペース。席はL字型カウンター13席（7・6）、4人卓x3。

12:30過ぎ到着で先客5、後客6。スタッフは男性2、女性1の3名体制。

入口横ガラス張りの小部屋に年代物の製麺機がありましたが、錆びて汚れていて使われていない模様。

箸は洗い箸と割り箸のW装備。卓上調味料はGS拉麺胡椒、酢、おろし生姜、おろしニンニク。

そして待つことしばし、「醤油ラーメン（並）」完成で～す♪

具は丼一面を覆うたっぷりのチャーシュー、めんま、ワカメ、小口切りねぎ。チャーシューは吊るし焼き釜で焼いた薫香が香ばしいもの。

スープはさらさらの清湯醤油味。鶏メインで魚介と乾物が旨みをブースト。「褒美松翔」が上質・上品・典雅・清澄・端正・洗練とするならば、こちらは庶民的・大衆的・カジュアル・肩ひじ張らない親しみやすさがあります。セット推奨のカレーとの相性も抜群で、とても美味しい！

自家製（自社製・松翔製麺）の麺は中細縮れタイプ。コシのあるツルシコ食感で、大手製麺所製とは異なる独特の手作り感があります。

「カレーライス」

これが食べたくてはるばる訪店w ラーメン丼で提供。スプーンは無くレンゲでいただきます。

5種のスパイスで24時間煮込んだ野菜と肉の旨みが溶け込んだ欧風カレー。実際肉や野菜の繊維や細片がどこを食べてもたっぷり入っていて、固形の具はありませんが、実にリッチな味わいになっています。

ラーメン屋さんのカレーとしてはまさにトップクラスに美味くて、カレーグランプリに出場して欲しいレベル。多くの方に是非ぜひ体験していただきたい傑作カレーです！

おいしく完食！本牧ふ頭はなかなか来れませんが、機会があれば「もり中華」も食べてみたいです。ごちそうさまでした！

ラーメン＆カレー 松翔亭 (156/’26)★★★