店の場所はJR田町駅西口（三田口）ベストリアンデッキで徒歩1分、都営三田線・浅草線三田駅A4出口徒歩1分。「田町センタービル ピアタ」B1F。「あぶり清水」の跡地。

券売機はなくメニューを見て注文、伝票はレジでキープ。食後レジにて後会計制。決済方式は現金及びPayPayに対応。

ランチタイムの主なメニューは、
素トリスヌードル1200円
チーズトリスヌードル1400円
パクチートリスヌードル1400円
あおさトリスヌードル1400円
リゾットごはん0円、他。

店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、4人卓x6、6人卓x1。13:10頃到着で先客1後客なし。厨房ホールに男女各1の2オペ体制。

館内BGMはインストゥルメンタル。箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。卓上調味料はGABANブラックペッパー、七味唐辛子、小袋入り辛子。串入れも用意されていて、七味・辛子は主に焼き鳥用。

そして待つことしばし「素トリスヌードル」完成で～す♪

ランチタイム？無料サービスのリゾットごはん、カットレモンと共にトレーに載って着丼。

メニューに「リゾットごはん0円」とあって、ヌードルとは別メニューなので欲しい場合は別注文が必要と認識。注文時ごはんの有無を聞かれなかったので、てっきり無しと思ってましたが、有無を言わさずサービスでした^^;3杯目ですが出されたら食べないわけにはいきませんw

「素トリスヌードル」の具は鶏ひき肉。

麺は極細めん。食べ方は①まずはそのまま②1点集中で胡椒をガッツリかける③胡椒の部分を食べる④レモンを絞って爽やかに⑤後はお好みで

スープはとろっとクリーミーな鶏白湯塩味。鶏白湯スープと言うよりチキンポタージュかチキンクリームスープ。チーズやなんならタバスコが合いそうです。鶏の旨味がぎゅぎゅっと詰まってとても美味しい！

極細麺はチキポタスープの具感覚でスルスルといただけます。食べ方どおり、BPやレモンが実によく合います。

〆のチキンクリームスープリゾット。たっぷりのブラックペッパーとレモンを絞って。

はい、美味しい！間違いのない美味さです！

おいしく完食満足の腹パン！白金台・白金高輪の店に比べて田町店は超アクセス良好。夜の部の焼き鳥も気になります。ごちそうさまでした！

鳥さわジグボーンクラブ 田町店 (29/’26)★