プレオープンはオペレーションなどの確認のためで、500円キャッシュバック。

12/30  ねぎとんラーメン790円→290円

12/31 汁なしねぎとんめん890円→390円

キャッシュバックの方法は、定価で食券購入→食事→食後店を出たところで、待ち構えていたスタッフさんから500円を貰うというもの。

店の場所は、平井駅北口徒歩約1分。ドトールコーヒーの並び、リラクの下。京たこ→銀だこ→サンドイッチヤマザキ→唐揚げ専門からり商店→深だし中華そば入れ替わった跡地。からり商店・深だし中華そばのリニューアル。

ちょっと早めの到着で一番海苔～w 日陰で風が吹くと寒いっす。4thにzubattoさん、毎度～w

看板には、「切りたてチャーシュー あまとろネギ 寸胴一本スープ」「うまい！やばい！もう一杯」のキラーワード。ちゃん系とラーメンショップを足して2で割ったようなフレーズですが、小宮さんは、【ちゃんのれん組合】への加入を目指していらっしゃるそうです。

初日30分早開けで10:30開店。その時点で60名待ちだったそうです。

10:26マジ超嬉しい34分早開け！開店時20名ほどの列び。

入店するとまず券売機で食券購入です。

主なメニューは、
ねぎとんラーメン790円
みそねぎとんラーメン890円
汁なしねぎとん麺890円
汁なしみそねぎとん麺990円
お子様ラーメン300円
あまとろネギライス300円
あまとろネギライスのあたま200円
お代わり半ライス100円、
紙エプロン20円、他。

麺類注文で半ライス1杯無料サービス。注文の場合は白いプレートを取って食券と一緒にスタッフへ。

LINE友達登録で、その場で使えるお得なクーポン配布。

店内は厨房を囲むL字型カウンター8席（4・4）。スタッフは厨房に男女合わせて4名、外に1名。

箸は割り箸。卓上調味料・薬味はS&Bラーメン胡椒、すり胡麻、キクニラ、抜群鶏油、酢。

「キクニラ」は、キクラゲとニラを辛味で和えた激辛なもの。「抜群鶏油」は鶏とニンニクの旨みを移した揚げ玉。

まずは「サービス半ライス」から。1杯だけの予定なのでいただいちゃいます。デフォでパリパリきゅうりがトッピング。

そして待つことしばし、「汁なしねぎとん麺」完成で～す♪

ライスカレー用の皿的な平皿で着丼。

具は丼一面に敷き詰められたたっぷりのチャーシュー、めんま。チャーシューの上に辛味噌とごま。チャーシューの下に多めの汁無しのタレというにはかなり多めのスープと、とろ～っととろけそうになるまで煮込んだたっぷりのあまトロネギ。

自家製の麺は極太平打ち縮れタイプ。ラーメンの麺は、横浜あざみ野 「伊蔵八」 と同じ麺を使用とのことですが、汁なしもそうでしょうか。

もっちもちの麺をトロネギや辛味と一緒に頬張ると至福至高ですごく美味しい！

1点だけ、スープも麺も具もすべて旨いですが、特に肉とあまトロネギ旨みが溶け出したスープがメッチャ美味。汁なしゆえレンゲがつかないですが、半ライスをおじやにしたりしたいので、ぜひレンゲつけて欲しいです。

かなりおいしく大満足の完食！「ねぎとんラーメン」も食べに伺います。ごちそうさまでした！

★★★みなさま1年間本当にどうもありがとうございました🙇
本記事が2015年最後のアップとなります🍜好いお年をお迎えください⛩️★★★

ラーメン ねぎとん (178/’25)