2025年12月12日、押上の新店「中華そば 政好(まさよし)」へ。
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2025年12月11日寅の日にオープン。火災により閉店を余儀なくされた故ターザン後藤さんのお店が移転復活。応援したくなる事案です。
「中華そば 政好」は、1978年(昭和53年)に「太楼ラーメン」として創業。
元プロレスラーのターザン後藤さんが、「太楼ラーメン」の女将さんと再婚、テレビ「新婚さんいらっしゃい」に出演。その後ターザン後藤さんが二代目店主に。
2022年5月29日、ターザン後藤さん、持病により逝去。「太楼ラーメン」休業へ。
2022年10月22日、「太楼ラーメン」が「中華そば 政好」として復活リニューアルオープン。屋号は、奥様とターザン後藤さんの名前から一文字ずつ取って命名。
2025年3月7日、火災により「中華そば 政好」全焼。
火災原因は「低温着火(伝導過熱)」。厨房壁面内部の木材が何十年も加熱され続けたため炭化。劣化した木材が加熱され続けることによって自然発火。
築地「ラーメン井上」の火災焼失も、新宿「特級煮干凪」の火災も同様の原因です。
2025年5月30日、50年続いた店をなんとか復活させたいという想いから、支援を募るクラウドファンディングをスタート。
2025年7月31日、242%で見事目標金額達成。
そしてこの度移転復活オープン。

店の場所は、押上駅A3出口・とうきょうスカイツリー駅東口各徒歩約12分。見番通り沿い。純喫茶マリーナの跡地。

入店するとます券売機で食券購入です。
主なメニューは、
中華そば980円
生姜めし320円
炙りチャーシュー丼470円、他。
券売機画像上が切れてて失敗><
店内は厨房を囲むL字型カウンター12席(6・6)。17:40頃到着で先客8、後客10で、外は猛烈に寒いですが、駅遠なのに既に近隣の人気店に!
厨房には女性店主さんと娘さん?ホールに男性の3名体制。椅子下に荷物が入れられるようになっています。紙エプロンは給水器横からセルフでゲット。
BGMはボサノバ。箸は割り箸。卓上調味料はニンニク酢、白胡椒、おろし生姜、おろしニンニク。
そして待つことしばし「中華そば」完成で~す♪
ロゴタイプ入りの切立丼が木製トレーに載って着丼。
具は注文の都度電動スライサーと手切りを併用してカットしたチャーシュー、ほうれん草、なると、みじん切りねぎ、海苔。
スープはさらりとした清湯醤油味。Google Mapのお店からの説明によると「鴨を筆頭に5種類のガラと10種類の食材を使い丸一日かけて完成され、濃い目の醤油と合わせることでキレとコクの一味変わったクセになる味に仕上げました。」とのこと。動物性主体でほんのり魚介細かい背脂が心地よいアクセント。少ししょっぱめだけど、ショッパー過ぎない心地よい塩味。最新トレンドとは異なりますが、ノス感溢れる懐かしい味わいですごく美味しい!卓上のおろし生姜を入れると、生姜醤油ラーメンにシフト。それままた実に美味!
浅草来集軒製の麺は中細縮れタイプ。麺はさらにレトロ感があって、ほんといい感じですね~!
おいしく完食!地元密着型で末永くず~っと続きますように!ごちそうさまでした!
中華そば 政好 (389/’25)
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