店の場所はメトロ池袋駅32番33番出口徒歩約1分。サンシャイン通り沿い。池袋東口から真っすぐ伸びる大通りは「サンシャイン中央通り」で、1本裏手の道が「サンシャイン通り」。

「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON」→「T・U・C SHOP」→「博多ラーメン福ヤ」等が入れ替わった跡地。ちなみに、北浦和「昭和らぁ麺」も「博多ラーメン福ヤ」の跡地ですが、「博多ラーメン福ヤ」の運営母体は株アルカサバなので、福ヤ・昭和らぁ麺の関連は不明ですが。

入店するとまず高額紙幣対応券売機で食券購入です。

主なメニューは、
昭和らぁ麺980円
チャーシュー1380円
ワンタン麺1380円
ライス150円、他。

店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター7席、4人卓x2。17:40頃到着で先客無し後客1。スタッフは男女合わせて4名。

BGMはJ-POP、全力少年、虹（Aqua Timez）、他♪箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。

卓上調味料・薬味は、かつお節、S&Bサンショー・べラックペッパー、ホットガーリック、塩わさび、柚子コショウ、わさび、生姜、レモン酢、昆布醤油、昆布酢。

淡麗清湯らーめんのお店ながら11種の味変アイテムを用意。

そして待つことしばし「昭和らぁ麺」完成で〜す♪

光沢のある白い切立丼で着丼。

具は低温調理のチャーシュー・鶏チャーシュー、穂先めんま、カイワレ、きざみ紫玉ねぎ！きざみねぎ。

スープはさらさらの清湯醤油味。鶏皮と昆布、椎茸、鰹の鶏ガラスープ。カエシには鰹節をブレンド。昭和感は全くもってありません。言うても平成でしょうか。ネーミングはともかく、あっさりシンプルなスープはいろいろ味変が楽しめます。

幸住食品製の麺はストレートと中細タイプ。麺も癖の無いブレーンな味わいで、淡麗スープと良く合っています。

おいしく完食！激戦区池袋で淡麗であっさりと優しいラーメンは貴重な存在です。頑張ってください、ごちそうさまでした！

昭和らぁ麺 池袋サンシャイン通り店 (361/’25)