「麺屋吉左右」のTRY受賞歴
第7回 TRYラーメン大賞 2006-2007　新人大賞 優秀賞・TRY大賞 つけめん部門 優秀賞 麺屋 吉左右
第8回 TRYラーメン大賞 2007-2008　大賞 豚骨しょうゆ部門 優秀賞・大賞 豚骨しょうゆ部門 優秀賞

さらに、食べログ百名店2017～2024と8年連続認定。

店の場所は木場駅2番出口徒歩約6分。13時過ぎ到着で店内満席外待ち7。

先に食券買ってから列ぶ方式で、まず店頭券売機で食券購入です。

主なメニューは、
らーめん（麺200g） 1,050円
大盛りらーめん（麺300g） 1,200円
つけ麺（麺300g） 1,150円
大盛りつけ麺（麺450g） 1,350円
味玉150円、他。
麺少なめ可能。

店頭待ち椅子6脚。以降立ち待ちですが、日傘の用意もされていて、時間があればのんびり待てます。

店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター7席。店内商品以外撮影禁止。

退店時外待ち8。13時以降はずっと10名弱の待ちみたいです。

厨房に店主さんと女将さん、二人三脚で息のあったおしどり営業。オープン以来よく言われることですが、ホスピタリティなんて言葉がまだなかった頃から、細はやかな心配りの行き届いた優しく丁寧な神接客は健在。

BGMはイージーリスニング、箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。卓上調味料は胡椒、一味唐辛子。

そして待つことしばし「らーめん」完成で〜す♪

店名ロゴ入りのどっしりとした椀型の器で着丼。レンゲは外して撮影。

具は、チャーシュー、めんま、海苔、きざみねぎ。

スープはとろっと濃厚な豚骨魚介醤油味。非常にクリーミーでなめらかで木目の細やかさ。液体（スープ）ですが、最初に浮かんだのが、なんてシルキーな口当たり。当時そこまで珍しくなかった豚骨魚介、今ではありふれ過ぎですが、その上質で上品な食味は現在でも抜きん出てます。現役バリバリのレジェンドですごく美味しい！

自家製の麺はストレート中太タイプ。艶やかでブリっとしたコシがあり、麺もまた美味。

おいしく完食！自戒機会があればつけ麺狙いで。ごちそうさまでした！

麺屋 吉左右 (301/'25)