店の場所は京成船橋駅徒歩約2分、JR・東武船橋駅南口徒歩約3分。旧「竃の番人外伝」の場所に移転した「戯拉戯拉」の跡地。日テレのニュース番組「ZIP!」とSUSURUくんの動画で紹介されたそうです。定刻10分前到着で一番海苔～ｗ 定刻1分過ぎオープン。開店時シャッターは自分含め2名。入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは、
油そば890円
背脂油そば890円
辛油そば890円
カレー油そば930円
ピリ辛ニンニク油そば950円
煮干し油そば950円
船橋ソース油そば930円
特製+200円
ご飯130円、他。
価格は200g、300g+40円。
店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター7席。後客パラパラ、退店時、店内満席外待ち1。厨房に店主さんワンオペ、からの途中女性2名が厨房入り。箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。卓上調味料は、まろやか昆布酢、さっぱりレモン酢、マヨネーズ、自家製ラー油、胡椒、七味、醤油ダレ。そして待つことしばし「カレー油そば（200g）」完成で～す♪ゆで麺機の上で加温された、背の低くて開口部の広い混ぜやすい鉢型の器で着丼。具はスライサーで都度カットした切立てチャーシュー、めんま、ほうれん草、キクラゲ、きざみねぎ。麺はストレート太麺。あらかじめ丼の中で麺とタレが良く混ぜられて提供されます。タレは豚の旨みがしっかりと感じられて、カレーはまろやかでこくまろなもの。そのまま食べても、もっちもちの麺にカレーソースが絡んでハンパなく猛烈に美味しい！汁なし的には、ajito「ピザそば」、ヌースタ「牛煮込みまぜそば」を食べたとき位の衝撃に匹敵。それくらいの凄さで激美味しい！さらにマヨやラー油で味変すると翔びます！おいしく完食！満を持してリリースされた大評判の「船橋ソース油そば」、そちらもかなり気になります。ごちそうさまでした！油カダブラ (290/’25)

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