2025年7月13日、上諏訪の「信州味噌ラーメン 竹屋本店」へ。
2023年12月13日オープン。信州味噌「タケヤ味噌」製造販売の竹屋本社に併設された「竹屋味噌会館」内にオープン。「麺道 金獅子」の後こちらへ。
店の場所は上諏訪駅約1.1km。カーナビで住所・電話番号検索した場合、国道20号沿いの地点を案内されてしまいます。ですが、国道側には出入口が無く、往生してしまう羽目に（ホントこれ）。
実際の施設入口は諏訪湖湖畔の湖岸取り沿いです。カーナビで経路検索する場合、目的地を「諏訪湖間欠泉センター」に設定すれば正しく案内されます（公式HPにも掲載）。なお、Google MAPでは正しく案内されるようです。
駐車スペースは敷地内に多数あり。
「竹屋味噌会館」では、古来の味噌作りの道具や所蔵するアート作品の展示、タケヤみその歴史や諏訪地方の味噌づくり、みその健康効果などにも案内。ラーメン以外にも見て、お土産が買えていろいろ楽しめます。
「信州味噌ラーメン 竹屋本店」、場所は会館2F。入店前にまずタッチパネル券売機で食券購入です。
主なメニューは、
竹屋味噌ラーメン950円
竹屋味噌ラーメンハーフ550円
ごまみそソフトクリーム350円
ごまみそフロートコーヒー500円、他。
店内テーブル席多数。卓上調味料はS&B一味唐辛子。
「竹屋味噌ラーメンハーフ」
具はチャーシュー、めんま、もやし、きざみねぎ。ハーフでも量多め。
味噌は施設内でも販売している「タケヤ味噌特醸」を使用。味噌の風味が鮮烈で香ばしく馥郁たる香り。スープは白味噌ベースで、華やかな香りと深いコクが楽しめます。スープ、そして味噌が抜群に秀でた逸品でこれは美味しい！
「ごまみそソフトクリーム」
味噌がクリームに深みとコクをプラス。濃厚な味わいで味噌でも違和感なく。これまた旨いの一言。
おいしく完食！諏訪観光の際は是非立ち寄りたい施設・お店でおススメです。ごちそうさまでした！
信州味噌ラーメン 竹屋本店 (213/’25)
