店の場所は熊谷駅東口直結、アズイースト熊谷3F。駅からアズ熊谷を通ってアズイーストへ抜けるのが涼しくてオススメ。

営業時間は本来7:30～21:00ですが、当面の間11:00～の営業と掲示がありました。

入店するとまずタッチパネル式券売機で食券購入です。

主なメニューは、
手打中華850円
ワンタン手打中華1050円
ネギ塩手打中華1100円
とも二郎950円（準備中）
ジャンボ餃子3ケ390円
とも飯400円
チャーマヨ丼360円、他。

夏季限定は、手打ち冷やし980円。

とも二郎は近日発売予定。

学生証提示でトッピングか麺大盛サービス。

店内は奥突き当りが厨房で手前が客席スペース。席は凹字型カウンター10席（4・2・4）、壁に向かったカウンター7席、4人卓x3。

11:50頃到着で先客10、後客10以上で満席外待ち発生の盛況。

厨房に店主さんらしき男性がちらっと見えましたが、他の方がいるか不明。ホールの女性スタッフ4名の体制。

紙エプロンは申告制。カウンター下に荷物フックがありますが、荷物かごを出していただきました。

BGMはJ-POP、逢いたくていま、他♪箸は割り箸。卓上調味料は酢、GSラーメンコショー、醤油、ラー油。

そして待つことしばし「手打中華」完成で～す♪

店名ロゴ入り反高台丼が、レンゲと共に受皿に載って着丼。

具はチャーシュー、めんま、なると、小口切りねぎ。

スープはさらさらの清湯醬油味。佐野ラーメンらしいあっさりしたシンプルゆえに飽きの来ないどなたにも好まれる普遍的な味わい。毎日でも食べたくなる普通が愛おしい味でとても美味しい！

麺は自家製青竹手打ちの中太縮れライプ。ピロピロした箇所とモチっとした食感のパートが混在して、これぞ佐野ラーメンの醍醐味といった麺。

おいしく完食！麺の旨さが秀逸なので、冷やしもかなり良さげです。ごちそうさまでした！

麺伝とも 熊谷店 (223/’25)