営業時間と提供メニューは以下の通り

火～日11:00～15:00 小田原系

土～日6:30～9:30 朝ラー（ラーメンショップインスパイア）

月曜定休

店の場所は渋沢駅北口約1.8km。なんつっ亭・ぶたまるきの先。はだの桜みち沿い。堀川入口交差点近く。「めんぱち」→「小田原らーめん郁」→「らーめん岬」と入れ替わった跡地。「岬」も「郁」出身で、「岬」店主と「まる壱」店主は同門、同地で小田原系が3店続くことに。

駐車場は敷地内に6台分。

定刻前ちょっと早めの到着で一番海苔～w 定刻1分前「お待たせしましたどうぞ」と招き入れられて嬉しい早開け。でしたが、券売機の設定が終わってなくてちょっと待って下さいと。その時撮影したのが下の画像。

設定も完了し、新札高額紙幣対応券売機で食券購入です。

朝ラータイムの主なメニューは、
ラーメン800円
ネギラーメン950円
ニララーメン950円、他。

11時からの主なメニューは
ラーメン900円
ワンタンメン1200円
チャーシューメン1400円
ラーメン+半チャー1200円
ラーメン+ギョーザ5ヶ1200円、他。

ラーメンは麺量150g、ワンタンメン、チャーシュー麺は麺量200gとなるので要注意。

店内は厨房を囲む凹字型カウンター14席（3・8・3）。後客8であっという間に半分以上の席が埋まる盛況に。

厨房には店主さんと男性スタッフ計3名体制。

BGMはFM横浜。箸は割り箸。卓上調味料はS&B一味唐辛子・辣油、ホワイトペッパー、おろしニンニク、豆板醬。

そして待つことしばし「ラーメン」完成で～す♪

シンプルな白い反高台丼で着丼。

具は分厚いカットのデカチャーシュー、めんま、モヤシ、海苔。

スープはさらさらの清湯醤油味。油感強く甘じょっぱい後惹く味わいは、どっさりチャーシュー等具沢山なところと相まってまさに小田原系の真骨頂。こってりでしょっぱくてボリュームたっぷりでアグレッシブな魅力満載の味わいでとても美味しい！

麺は中太強縮れタイプ。ピロぴろでもっちりと踊る様な暴れる食感が魅力。

おいしく完食！絶滅危惧種とされる小田原系ですが、ぜひ続いて欲しいです。ごちそうさまでした！

支那そば まる壱 (139/’25)