「家系ラーメン とらきち家」は、東白楽に2014年1月24日オープン。王道家系列店。。

系列店として、2019年7月10日反町店オープン（閉店）。2021年2月5日「カニトン」オープン。「丿貫」プロデュースによる「とらきち家」の新業態店。

TRYラーメン大賞2018-2019名店豚骨部門第9位。食べログ百名店2019〜2023と5年連続認定。

2024年6月2日大行列に囲まれながら閉店。最終スコアRDB97.174 食べログ3.74。

2024年6月27日、二代目店主により跡地に「とらきち家 光」オープン。

そしてこの度、「とらきち家」が移転復活。

店の場所は平塚駅西口紅谷町方面出口徒歩約4分。紅谷Beロード沿い。ダイアナ→湊亭→平塚タッカンマリ→鶏ヤローと入れ替わった跡地。

1時間前到着でシャッター待ちの先客3に接続。冷たい雨が降る寒い日でしたがさすがの人気。

定刻11分前嬉しい早明け。入店するとまず券売機で食券購入です。

主なメニューは、

ラーメン900円
とらきちラーメン1200円
チャーシュー麺1200円
中盛100円
大盛200円
半ライス100円
チャーシュー丼250円
ネギ丼300円、他。

食券回収時にお好みを聞かれます。

店内は奥突き当りが厨房で手前が客席スペース。席はカウンター9席位、4人卓x4。荷物かごは厨房前中央からセルフで取って来る方式。

後客いっぱい退店時20名ほどの列び。スタッフは店主さん含め男女合わせて6名。大将は外で行列整理。

BGMはJ-POP、familie、BOW AND ARROW、桜、ひらり、他♪箸は割り箸。

卓上調味料・薬味は酢、GSラーメンコショー、マヨネーズ、富士食品Oh！粗挽きトウガラシ、無限にんにく、刻みしょうが、無臭にんにく、グリーンにんにく、一味唐辛子。

そして待つことしばし「ラーメン（麺柔め）」完成で～す♪

ゴールドラインが縁取る店名ロゴ入りの黒い器がセットの受皿に載って着丼。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。チャーシューは薫香が素晴らしく香ばしいスモーキータイプ。

スープはさらりとした豚骨醤油味。タレが立ち気味で、いたずらに濃厚ではないキレとコクが両立したパンチとインパクトのある味わい。王道家系安定抜群のクオリティでこれは美味しい！

麺は王道家製のストレート中太タイプ。柔め指定でもっちもちの食感が楽しめます。

おいしく完食！人気で大行列も納得の旨さでした。これからも系列店で楽しませて貰います。ごちそうさまでした！

とらきち家 (100/’25)