2025年2月26日、本日オープンの新店「千鶴屋 駒込店」へ。

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加藤ラーメン直営「味乃やまびこ」で学んだ旭川ラーメンを提供する「定食とラーメンの千鶴屋」(2024年10月12日〜)の湯島本店に次ぐ2号店。

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本店は夜営業やってなくてフラれてそれっきり。支店で1年4ヶ月ぶりのリベンジ。

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店の場所はJR駒込駅南口徒歩約8分。メトロ駒込駅1番出口徒歩約6分。不忍通りと本郷通りの上富士前交差点近く、六義園近く。

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券売機は無くメニューを見て口頭注文、QRコード付きの伝票が発行されて、食後新札対応セルフレジにて後会計制。なお、訪店時は現金のみ対応。

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麺メニューは、
醤油ラーメン950円
ちよっび辛味噌1000円
千鶴屋のラーメンセット1300円、他。

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他に定食、丼、単品料理等いろいろ充実。インスタではラーメンと各種丼のセットメニューがありましたが、ランチ限定か無かったです。

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店内は手前のスペースに、厨房前真っ直ぐなカウンター2席、2人卓x3、4人卓x1、奥側に4人卓x1、2人卓x3。

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18:10頃到着で船客4、後客無し。スタッフは男性2。紙エプロンの用意は無いそうです。

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BGMはJ-POP。箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。卓上調味料は七味唐辛子、白胡椒、ソース。

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そして待つことしばし「醤油ラーメン」完成で〜す♪

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白い反切立丼が箸とレンゲと共にトレーに載って着丼。

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具はチャーシュー、メンマ、小口切りねぎ。チャーシューは少し切り置き風味。

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スープはさらさらの清湯醤油味。個人的に印象深い旭川醤油ラーメンと言えば、蜂屋、こもり(閉店)、天鳳、ばいこうけん、ぺーばん辺り。動物性ベースの握りのあるスープは言われてみれば旭川醤油ラーメン風。ただ、オープン初日でスープがまだ若いためか少し軽い印象。

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加藤ラーメン製の麺は、ほぼストレート中太タイプ。弾力とコシの強い麺で、やはり存在感があります。

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おいしく完食!バリエーション豊富な定借メニューが気になります。ごちそうさまでした!
千鶴屋 駒込店 (64/'25)

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