2024年9月20日、神田の「カラシビカレー 鬼金棒」へ。

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大行列店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」が手がけるカレー専門店。当初無かったカレーヌードルがオンストア。樹庵さんのYouTube、道理くんが8月に食べたラーメンを紹介する動画で登場したお店。辛いもの好き、カレー好きでカラシビカレーも訪問済み。カレーヌードルが気になって訪店。

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カラシビカレー 鬼金棒」は2022年8月23日オープン。元々「カラシビラーメン 鬼金棒」がここにオープン、後から「カラシビつけ麺 鬼金棒」が隣奥にオープン。途中でラーメンとつけ麺の場所を入れ替え。つけ麺が閉店して、跡地にカレーがオープン。カレーですが食べに行きました。公式によると、2023年4月4日より、新メニューとしてカレーヌードル登場。

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平日18:50頃到着でラーメンは20人程の行列、退店時約30人の列び、凄い!カレーは安定の空席あり。入店前にまずタッチパネル式券売機で食券購入です。券売機対応の決済方式は現金使用不可キャッスレスオンリー。現金の場合は、店内スタッフに声掛けすることで対応可能。

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主なメニューは、カラシビカレーヌードル850円、カラシビキーマカレーヌードル850円、鬼金棒カラシビカレーヌードル1150円、他。鬼金棒は具増しの特製バージョン、キーマカレーも載るようです。

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券売機でカラとシビをそれぞれ抜き、少なめ、普通、増し、鬼増し(+200円)から指定。

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券売機で発券するとオーダーが厨房に通るため、食券の提出は不要。食券に呼出番号が書いてあり、出来上がり時番号で呼ばれて、どこに座っても注文者と注文品が紐づく仕組み。

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店内は厨房を囲むL字型カウンター8席(5・3)。入店時先客3、後客1。スタッフは男性のワンオペ。

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BGMはインド民謡。箸は洗い箸でサスティナブルに配慮。卓上調味料は無し。

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そして待つことしばし、「カラシビカレーヌードル(カラ増し・シビ増し)」完成で~す♪

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ロゴ入りの丸い平皿で着丼。

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具は角煮、鬼の角に見立てたヤングコーン、プチトマト、玉ねぎのピクルス、きざみ青白ねぎ。

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カレーは粘土のないさらさらタイプ。スープ麺ではなくて汁なしに近い構成。カレーのスパイス感がすごくてさすがのハイクオリティ。

麺はほぼストレート細麺。麺がくっつかないようにかタレで和えてあって、カレーソースを付けなくてそのままでも和え麺として美味。カレーソースを絡めていただくと、カレーパスタ的な感覚。とめどもない華やかで奥深いめくるめくようなスパイスパラダイでですごく美味しい!

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カレーソースが余れば半飯100円追加でカレーライスで〆推奨ですが、きれいに食べきっておいしく完食!「カラシビキーマカレーヌードル」も気になります。ごちそうさまでした!

カラシビカレー 鬼金棒 (297/’24)

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