2022年11月28日、武蔵浦和の新店「娘娘 武蔵浦和店」へ。
2022年11月16日オープン。浦和のソウルフード「スタミナラーメン」の「娘娘」の支店が武蔵浦和にオープン。
店の場所は武蔵浦和駅東口徒歩約2分。BISTRO un→旬菜炙り 彩炎→とらふぐや→むさし浦和酒場さくらと入れ替わった跡地。
デリバリー&テイクアウト専門店「クリスピーチキンアンドトマト」が、併設というか厨房兼用で営業されているようです。
入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは、スタミナラーメン780円、中華ソバ780円、ジャジャーメン830円、チャーハン780円、スタカレー660円、ヤキソバ830円、冷やしスタミナ780円、冷やしジャージャー780円、他。
店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター6席、4人卓x3。パーティションは無し。消毒液は入口入ってすぐ右手の棚の上に紙エプロンと一緒に配置。
18:30頃到着で先客6、後客1。スタッフは厨房・ホールに男女合わせて5名。
BGMはテレビ放送。箸は割り箸。卓上調味料は、キッコーマンしぼりたて生しょうゆ、GABANブラックペッパー、ラー油、酢。
そして待つことしばし、「冷やしスタミナ」完成で~す♪
店名ロゴ入り高台丼で着丼。
「スタミナラーメン」はあっさり鶏スープにスタミナ餡トッピングですが、「冷やしスタミナ」は冷たく〆た麺に温かいスタミナ餡を載せた汁なしスタイル。「スタミナラーメン」が細麺、「冷やし」が太麺。冷たい麺に温かい餡の組み合わせは、水戸辺りの「スタミナ冷やし」にもちょい似。
具はもちろん豚ひき肉とニラのとろみ餡かけ。麺はモッチモチの太麺。食べごたえのある太麺にスタミナ餡が絡みまくって至福の味わい。一番人気は温かい汁麺の「スタミナラーメン」ですが、こちらもおすすめしたい逸品。
おいしく完食!上尾娘娘のスタミナカレーの元がS&B食品から出てるらしく超気になります。ごちそうさまでした!
娘娘 武蔵浦和店 (399/’22)