入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは、こってり鶏中華そば900円、淡麗煮干し醤油・塩900円、まぜ油そば930円、濃厚みそラーメン900円、濃厚鶏魚介つけ麺930円、選べる3種丼物350円、他。

券売機のボタンが小さくなって少し分かりづらくなりました。それに伴ってメニュー名が短く表記されてますが、当初と内容は変わらないと様です。

店内は厨房を囲むL字型カウンター13席（11・２）。カウンター1席ごとにアクリル板の仕切設置。消毒液は券売機横に配置。

21:00頃到着で先客女性1、後客なし。スタッフはダンセのワンオペ体制。BGMはラップ。箸は割り箸。卓上調味料は柚子入り七味、オレンジビネガー、GABANブラックペッパー。

各席に用意された漬物をつまみながらラーメンの到着を待ちます。

そして待つことしばし、「こってり鶏中華そば」完成で～す♪

店名ロゴ入りのサイドに凹凸がデザインされたユニークな切立丼で着丼。

訪店時、ツイッターかインスタのフォロー画面提示で100円トッピングサービスでした。ありがたく味玉ゲット。

具はチャーシュー3種、メンマ、なると、揚げねぎ、海苔、きざみ紫玉ねぎ。かなり具沢山でお得感バッチリ。

スープはとろっと濃厚な鶏魚介白湯醤油味。当初の券売機では「濃醇重ね鰹の鶏中華そば」と表記されていたメニュー。濃厚動物魚介でいわゆるまたおま系ですが、鶏故か重さはなくバランスが秀逸。コクと旨みが高次元でチューニングされたハイレベルな逸品。まったりとした旨さがあって後口は意外なほど軽やか。鶏と鰹の豊潤なハーモニーが具現した一杯ですごく美味しい！

麺は三河屋製麺製のストレート中太タイプ。ツルモチでこく丸なスープをしっかり受け止めてくれます。

おいしく完食！こんなウマい一杯が夜遅くまで食べられるのも嬉しい限り。ごちそうさまでした！

らーめん専門 Chu-Ru-Ri 2号店 (236/’22)

CHU-RU-RI 西早稲田店