2021年5月5日、春日部の高級ステーキ専門店「和風牛肉料理 まつもと」へ。

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1996年4月26日岩槻にてオープン。2020年2月7日春日部に移転オープン。A5ランクの最上級黒毛和牛前沢牛のシャトーブリアンを提供するお店。たまには贅沢してステーキランチ。

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店の場所は春日部駅西口徒歩約2分。セブンイレブンの隣、1Fに炭火やきとん肉刺しジョニー(麺屋ジョニー)があるビルの5F。

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店内は和洋モダンの落ち着いたインテリア。通された個室は漆喰の壁で古民家の一室のような静謐な空間。

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ディナーは最低8800円~のコースからですが、ランチタイムはリーズナブル。

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ランチのサービスメニューはステーキランチ2500円、和牛ハンバーグステーキ2000円、和牛ダブルハンバーグステーキ2900円、お昼のスペシャリティⅠ3900円、プレミアムランチ9900円、他。

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席は鉄板のオープンキッチンを半円形に囲むカウンター5席、個室6席×2、個室4席×1。

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Free Wi-Fi完備。パスワードが洒落てます

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「お昼のスペシャリティⅠ」、ドリンクはワインor烏龍茶から選択。

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「特上前沢牛にぎりと真鯛のコブじめ取り合わせ」

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「本日のスープ」は舞茸と牛肉のコンソメスープ

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「生野菜サラダ」和風ドレッシングとマヨネーズがかかってます。

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「特選ヒレステーキ(120g)」、焼き方はミディアムで。

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ステーキの上にスライスレモン、バター、わさび。つけ合わせはニンジンほうれん草、ポテト。

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ステーキソースは自家製オリジナルの酸味のあるポン酢風のもの。バターだけ、わさびだけでも衝撃的な旨さ。オリジナルソースでもさっぱりいただけます。

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ライス、パンはありません。

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デザートのメロンとコーヒor紅茶のチョイス、今回はコーヒーで。

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「和牛ダブルハンバーグステーキ(ハンバーグ150gx2)。サラダ・ライス・スープ・コーヒー付き。

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前沢牛を贅沢にハンバーグにしちゃったもの。肉汁あふれる号泣モノの旨さ。

おいしく完食!記念日にまた来ようかな、ごちそうさま!

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