「第22回 TRYラーメン大賞2021-2022」(講談社)10月22日発売!
今年もゲスト審査員として新店部門の審査に参加させていただきました。
1年間の食べ歩きで得たささやかな知見ですが、こうしてみなさまのお役に立てる事ををこの上ない喜びと感じております。
ぜひお手にとってご覧いただけましたら幸いです。
TRYラーメン大賞2021-2022 CONTENTS
22nd Tokyo Ramen of the Year TRYとは?
第22回TRYラーメン大賞座談会
TRY新人大賞
渡邉大介氏 師・飯田将太氏に受賞報告
TRY新人賞部門
TRY大賞
スペシャル対談『ラーメン屋トイ・ボックス』山上貴典x「中華そば しば田』柴田貴史
TRY名店部門
SUSURUの今年心を掴まれた2杯
2021年度TRY殿堂3軒からのメッセージ
今年の電子書籍『TRYラーメン大賞 2021-2022』は動画特典が満載!
世界の食通をも魅了する トップシェフが心に響いた一杯
TRY審査員's ROOM
あいうえお順INDEX
TRYラーメン大賞 路線図MAP