店の場所は大和駅北口徒歩約2分。居酒屋きて屋の跡地。

入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは、魚介醤油らぁめん780円、魚介豚骨らぁめん780円、つけ麺（普or濃）850円、塩らぁめん750円、博多屋台豚骨750円、他。

好きならぁめんに+200円で餃子+ライス、チャーシュー丼、ねぎ丼のセットがお得。

店内は厨房を囲むL字型カウンター10席（7・3）、奥に4人卓x2。中待ち椅子7脚。カウンターは1席毎にアクリル板の仕切あり。

消毒液は券売機横に配置。11:50頃到着で先客8、後客2。スタッフは厨房・ホールに男女合わせて4名。

BGMはFM横浜。箸は洗い箸でエコ仕様。卓上調味料はGABANブラックペッパー、一味唐辛子、醤油、酢、すり胡麻、ラー油、おろしにんにく。

そして待つことしばし「魚介醤油らぁめん」完成で～す♪

白いシンプルな切立丼で着丼。

具は大きな炙りチャーシュー、メンマ、あおさ、小口切りねぎ。チャーシューはちょっと豚肉の癖があったような。

スープはさらさらの清湯醤油味。熱々での提供で、表面に分厚い香味油の層がありなかなか冷めません。魚介ほとばしるといった表現がピッタリな魚全開の和出汁スープ。あおさが磯の香りを加速します。本店でいただいた「焼煮干ラーメン」とは趣向の異なる魚系ラーメンですがとても美味しい！

麺は全粒粉配合のストレート中太タイプ。サクサクとした食感が心地よく、スープの持ち上げの良さも格別。麺とスープのバランスの良さも光ります。

おいしく完食！丁寧に作られた感じで接客も好印象。メニューの種類も多く、地域密着型で普段遣いにはとても良いお店と感じました。ごちそうさま！

麺や いかり 大和駅前店 (308/’21)