2021年2月23日、板橋の新店「創作町中華 やんぐ」へ。
やきとんやんぐの2号店やきとんやんぐ2nd（旧カタマリヤング）からのリニューアル。辛麺サソリ＠上板橋→中華そば 西やん＠板橋区役所前の後こちらへ。
店の場所はJR板橋駅西口徒歩約2分、三田線新板橋駅A3出口徒歩約3分。
鯛塩そば 縁の隣。キッチンピッコロ→やきとんやんぐ2ndと入れ替わった跡地。
ちなみに3号店ニューやんぐの昼の部に間借り営業しているのが系列店の麺処 一龍庵 板橋区役所前店。
消毒液は店外入口前に設置。
券売機はなく後会計制。主なメニューはラーメン550円、サンマーメン650円、塩タンメン700円、味噌ラーメン550円、チャーハン500円、レバニラ炒め550円、ギョーザ350円、唐揚げ400円、他。
これぞ町中華といったリズなブルなプライスで麺類、料理類、一品類多数ラインナップ。つまみにカレーの頭って注文もありという。
店内は厨房を囲むL[字型カウンター8席（6・2）、2階席あり。12:20頃到着で1F先客2、2F不明ですがお客さんあり。1F2F共に昼飲みで、町中華での呑みもいいなぁ～！
後客8。スタッフは調理と接客の男性2。BGMはJ-Pop。箸は割り箸。卓上調味料は醤油、酢、ラー油、S&Bホワイトペッパー。
そして待つことしばし、「ラーメン」・半チャーハン」（850円）完成で～す♪
先に半チャーハンが、後追いでラーメンが着丼。
具は器の半分以上を覆うでっかいチャーシュー、メンマ、青菜、なると、海苔、きざみねぎ。具沢山でこれで550円とは驚異的なコスパ。
スープはさらさらの清湯醤油味。鶏ガラベースでこれぞ昔ながらの町中華のラーメンと言った味わい。単品でチャーハン頼むと付いてくるスープのそんな味。郷愁を誘う懐かしい古き良きノスタルジックな味ですごく美味しい！
麺は中細縮れタイプ。麺もまたレトロチックでいい雰囲気。ウマいです。
半チャーハンはハーフと言うよりどうみてもフルサイズ一人前にしか見えないボリューム。
パラッとしっとりが両立したこれぞTHEチャーハンな味。コロチャーシューが文字通りゴロゴロ入ってるのも大盤振る舞いで良心の塊かと。チャヲタも大満足の実に美味しいチャーハンで、これはまた食べたい！
おいしく完食！安くておいしくてボリュームもあって、近くにあると通っちゃう系の羨ましいお店でした。ごちそうさま！
創作町中華 やんぐ (57/’21)
