店の場所は所沢駅西口徒歩約3分。プロペ商店街の中ほど。バーガーキングの前のバーガーキングの前の建物の通路奥。

通路入口上方にある電飾袖看板が最初の目印。

ずーっと奥に見えるピンクの袖看板が2つ目の目印。

入店するとまずタッチパネル式券売機で食券購入です。

主なメニューは、ラーメン・まぜそば豚一切れミニ850円、並盛900円、大盛1000円、特盛1100円、他。

豚なしはマイナス120円。

麺量は、ミニ200g、並300g、大盛400g、特盛550g。

入学すると永久ライス無料。入学の仕方は、SNSでフォローした画面を見せるだけ。ハイカロリー学園の学生証を貰えるそうです。

食券を渡すと無料トッピングを聞かれます。無料トッピングは、まぜそばが、あぶら、ニンニク、マヨ、たまご。ラーメンが、野菜、ニンニク、あぶら、ネギ、全部入り。基本は全部入りで、抜きを指定する方式。

店内は厨房を囲むL字型カウンター9席、壁に向かいに向かった逆L字型カウンター4席（3席・1席）、計13席。

12:20頃到着で先客2後客8。スタッフはどうみてもJDにしか見えない女子2名で、女性だけで切り盛り。スタッフTシャツの胸のプリントは「ハイカロリー依存」w

「学園校則」、「一条、生徒たるもの残さずべからず。二条、野菜より炭水化物。三条、草食より肉食が好き。四条、三度の飯より5度の飯。五条、迷うことなくやりきれよ。」

BGMはJ-POP。箸は割り箸。

卓上調味料は、マスタード、かえしダレ、サバ・カツオ粉、一味唐辛子、タバスコハラペーニョ、揚げニンニクチップたっぷり入りの食べるラー油、酢、GABANブラックペッパー。

そして待つことしばし、「まぜそばミニ豚なし（麺少なめ・全部入り）」完成で～す♪

提供時多くの店では「ごゆっくりどうぞ」が定番ですが、なんとこちらは女子2人から「行ってらっしゃい」のコール。ハイカロリーの世界にいってらっしゃ～いってことでしょうか！？(^o^;)

具は、卵黄、もやし、背脂、きざみ海苔、チーズ、マヨネーズ、かつお節、ニンニク。

麺はストレート極太タイプ。しっかりとゆで上げられた柔めの食感で太めながら啜りやすく食べやすい仕立て。タレは脂ギッシュな醤油ベース。全体を良く撹拌していただくと、ジャンクでワイルドでバイオレンスでアバウトで、そりゃもうウメ～ってなります。卓上の味変アイテムが豊富なのも嬉しいポイント。特にサバ・カツオ粉、食べるラー油は全力でオススメ！

おいしく完食！ラーメンも面白そうです。ごちそうさま！

ハイカロリー学園 (25/’20)