2018年9月22日、武蔵小金井の新店「らーめん 深雪屋」へ。 
2018年8月6日オープン。店主さんは府中の名店「らいおん」出身。くじら食堂の後、いろいろ迷って一番行きづらいこちらへw
店の場所は、武蔵小金井駅約2km、東府中駅約2km、多磨駅約2.1km。新小金井街道沿いで、とんかつ かつ芳の跡地。駐車場は店舗右隣のスペースに数台分。
入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、らーめん 醤油or味噌700円、つけ麺750円、他。先頭メニューがもやしらーめん850円でへぇ～！
店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、4人卓x1、奥に4小上がりあり。12時ちょうど到着で、先客2、後客4。スタッフは男性のみで、厨房に店主さん？と、ホール担当の方2名体制。
BGMはテレビ放送、有吉くんの正直さんぽナウオンエアー。箸は割り箸。卓上調味料は、胡椒2種、酢。手前の瓶が黒粒胡椒で、奥の缶が白胡椒。お冷のピッチャーは一人（1卓に一つ）冷蔵庫から出してくれます。
そして待つことしばし「らーめん 醤油」完成で～す♪
どっしり感のある黒い反高台丼で着丼。
具は、チャーシュー、メンマ、水菜、きざみ玉ねぎ。
スープは茶濁のさらりとした醤油味。鶏ガラ・豚骨とのことで、動物性のコクと深みのある味わい。「らいおん」とは違う気もしますが、なかなか美味しい！
麺は、山正食品製のストレート中太タイプ。もっちりとした食感で食べごたえがあります。スープとの相性もいいですね。
おいしく完食！周辺にラーメン店の少ないロケーションだけに頑張って下さい！ごちそうさま！
らーめん 深雪屋 (326/’18)
入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、らーめん 醤油or味噌700円、つけ麺750円、他。先頭メニューがもやしらーめん850円でへぇ～！
店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、4人卓x1、奥に4小上がりあり。12時ちょうど到着で、先客2、後客4。スタッフは男性のみで、厨房に店主さん？と、ホール担当の方2名体制。
BGMはテレビ放送、有吉くんの正直さんぽナウオンエアー。箸は割り箸。卓上調味料は、胡椒2種、酢。手前の瓶が黒粒胡椒で、奥の缶が白胡椒。お冷のピッチャーは一人（1卓に一つ）冷蔵庫から出してくれます。
そして待つことしばし「らーめん 醤油」完成で～す♪
どっしり感のある黒い反高台丼で着丼。
具は、チャーシュー、メンマ、水菜、きざみ玉ねぎ。
スープは茶濁のさらりとした醤油味。鶏ガラ・豚骨とのことで、動物性のコクと深みのある味わい。「らいおん」とは違う気もしますが、なかなか美味しい！
麺は、山正食品製のストレート中太タイプ。もっちりとした食感で食べごたえがあります。スープとの相性もいいですね。
おいしく完食！周辺にラーメン店の少ないロケーションだけに頑張って下さい！ごちそうさま！
らーめん 深雪屋 (326/’18)
