渡なべは2002年4月21日創業。数々のラーメン店を軌道に載せた敏腕プロデューサー渡辺樹庵さんが、初めて自身の名を冠して立ち上げたお店。 
 
調べたらこちらへは約7年近くぶりでした 
 
13:20頃到着で店内満席外待ち1に接続。その後外待ち2～4が14:00過ぎでも続く人気っぷり。店頭画像は待ってる人が中で食券買ってる一瞬の間に撮影^^; 
 
順番が来て店内へ。入店すると、まず券売機で食券購入です。 
 
お目当ては、お正月限定らーめん「渡なべの味噌らーめん」930円。毎年正月に提供しているそうですが今回初。と思ったら、2008年に食べてました(^_^;)1週間位の予定とか。元旦の華やかな限定と2日からの期間限定の２本立て。なお、２日以降はレギュラーメニューもオンストア。 
 
スタッフは男性2名。BGMはヒップホップ。箸は割り箸。卓上調味料は、胡椒、一味唐辛子。 
 
そして待つことしばし、「渡なべの味噌らーめん完成で～す♪ 

10年前と変わらない福岡小石原焼の多用丼で着丼。 
 
具はチャーシュー、極太メンマ、青白のきざみねぎ。 

スープはとろっとクリーミーな白湯味噌味。豚鶏の動物性に魚介のWスープ。濃厚豚骨魚介醤油味のパイオニア的一杯ですが、重さや野暮ったさ、ベタツキ感や妙な甘さはなく後味は意外なほどスッキリ。メニュー説明にあった「味噌だけどやっぱり渡なべだね」をまさにストレートに具現した一杯。そして寒風吹きすさぶ寒い日でしたが、身体の芯からポカポカ温まりす。ほっこりとハート＆ボディウォーミングな一杯でとってもと美味しい！ 
 
麺はストレート中細タイプ。替玉してる人が多くてビックリ。ツルシコのハリのある食感が濃い目のスープと良くマッチ。旨いの一言！ 
 
おいしく完食！折を見てまた伺います。ごちそうさま！ 

渡なべ (2/’18)