2016年10月6日、川崎の新店「麵屋 菜々兵衛 ラゾーナ川崎店」へ。
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2016年9月16日オープン。札幌の人気店が、ラゾーナ川崎1Fのフードコート「ダイニングセレクション」に出店、関東初登場!本店は、交通の便があまり良くない住宅街にありながら、連日地元の方と観光客で行列。北海道版ミシェランガイドでビブグルマンに選出されたとか。

興味津々でしたが、行き易いのでつい後回しにしちゃってました^^; 移動途中にサクッと立ち寄りw

店舗のブースは、「銀座篝」の跡地。同時オープンの「RAMEN 火影 produced by 麺処 ほん田」は、「えびそば一幻」の跡地。 
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場所は入れ子ですが、札幌と都内の店が卒業して、やはり同じエリアの店が出店するという(^_^;) ちなみに「ダイニングダイニングセレクション」にはあと一軒麵や 庄のがあってラーメン店が充実しています。 

券売機はなく先会計制。カウンターで注文・会計後、呼び出しブザーが渡されます。 
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主なメニューは、名古屋コーチン 塩・醤油800円、秘伝の中華そば780円(ラゾーナ川崎限定)、他。価格表示は税別。メニュー表ではラーメンよりもドリンクの写真の方が大きいという(^_^;) 
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他のお客さんがオススメを聞いてましたが、塩が断然一番人気だそうです。 
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オーダーは、その「塩」で。 
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そして、着席後ほっと息つく間もなく、ほんとあっという間にブザーが鳴動。 
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受け取り口に取りに行って、「名古屋コーチン塩」完成で〜す♪ 
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円錐を逆さにした様な白い美しいフォルムの器で着丼。 
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具は、チャーシュー、穂先メンマ、笹切りネギ、きざみわけぎ。 
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スープはさらさらの清湯塩味。店頭ポスター・フライヤーの薀蓄によると、純系名古屋コーチンとニボシのWスープとか。自然で優しく旨味たっぷりでほっこりとする味わい。旨くて思わず笑みがこぼれます。美味しい! 
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麺はストレート中細タイプ。本店では自家製麺とのことですが、、こちらもそうかな?ディフォで柔らかめのゆで加減ですが、最後までヘタリを感じさせない秀麺。淡麗スープと良く合っていて旨いなぁ! 
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おいしく完食!ここでしか食べられない「秘伝の中華そば」も気になります。ごちそうさま! 

麵屋 菜々兵衛 ラゾーナ川崎店 (319/’16)
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