こちらは、北千住・亀有・上野でガールズバー・熟女PAB、ぽっちゃり専門クラブなどを展開するCREAグループ初？のラーメン専門店。 

店の場所は、北千住西口の「千住の永見」などがある飲み屋横丁内。 

「Club ARENA」、「熟女PUB JEWEL」があるビルの奥が入口。 

高級Club・熟女PUB・寿司店・ラーメン店が一つのビルのテナントですが、全部グループ店。 

「Club ARENA」、「熟女PUB JEWEL」の看板の脇を抜けてビルの中に入ると、1枚目画像の場所になります。 

迷路のような狭い路地の奥で、かなり分かりづらいですが、円楽の向かい。

クラブの前の場違いな「名物 鉄火丼」の看板が目印。 

それから、「寿司王」のボードも目印。 

時々クラブかPUBの黒服スタッフが外に出て来ますが、ラーメン店のことを聞くと親切丁寧に教えてくれますw 

私も外でビルの中に入るのに逡巡していたところ、「勇人」の入口を教えていただきました！ 

ビル入ってまっすぐ突き当たりが、「麺処勇人」と「寿司王」の入口。 

突き当り（といっても暖簾ですが）向かって右が「寿司王」、左が「勇人」。 

店内は、厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、4人卓x2。20:00頃到着で、先客1後客無し。 

厨房には店主さん？店長さん？ワンオペ体制。 

ですが、「寿司王」と厨房はつながっていて、時折お隣から職人さんがヘルプ？に来てました。 

券売機は無く、後会計制。 

カウンターには分厚いメニューブックがあります。 

メニューの表示価格は税別のため、要注意。 

メニュー1ページ目、鯛だし塩らーめん750円 

メニュー2ページ目、背脂醤油らーめん750円 

メニュー3ページ目、人気おつまみトップ3、 

メニュー4ページ目、飯 

メニュー5ページ目、一品おつまみ 

メニュー6ページ目、飲み物。 

オーダーは、店のポスター（2枚目画像）にもなっている「鯛だし塩らーめん」にしました。 

ちなみに、エントランス壁面に貼ってあった「寿司王」のメニューも掲載w 

「盛り合わせ」 

「一品」1 

「一品」2 

本日のおすすめ 

BGMはJ-Pop。箸は割り箸。 

卓上調味料は、ホワイトペッパー、ミル入りブラックペッパー、醤油、酢、ラー油、おおろしニンニク？ 

そして待つことしばし、「鯛だし塩らーめん」完成で～す♪ 


和食器の様な落ち着いた柄の高台丼で着丼。 

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、きざみネギ、ゴマ。 


スープは、さらさらの清湯塩味。 

最近話題の鯛出汁ですが、鯛の風味や味は控えめで、言われれば、あ、そうか！と気づくレベル。 

鯛の感じは弱めですが、乾物系の旨味が良く出ていてコクのある滋味深い味わい。 

どこ似と言われれば、遠くの方に涌井というか香月的な味わいを感じました。 

もちろん塩味には背脂は入ってませんが、ベーススープの出汁の出方が少し似てるかなと。 

ってか、ロケーションを考えると、びっくりするほど美味しいです！ 

麺はカネジン食品の中細縮れタイプ。

あっさりスープによく合う口当たりと啜り心地の良い麺で、食べ易く旨いっす！

具では、チャーシューが箸で持つとほろほろと崩れる柔らかタイプで、チャーシューもやっぱり香月風。 

わかめは塩味のスープによく合っていて、自然な一体感があります。 

おいしく完食！会計をして外へ向かう前には、こんな看板がw 

「背脂醤油らーめん」も気になります！ごちそうさま！ 

麺処 勇人 (109/’16)