店の場所は、移転後の「さくららん」の斜向かい。10:30開店は助かるなぁと、丁度の時間に着いたら営業時間と定休日が変更とか！？ 

これまでは、10:30〜15:00／16:30〜18:00、定休日土曜、日曜と内勤の会社にはアプローチ不可能な設定でした。 

変更後は11:00〜売切れまで、定休日は木曜・日曜と、土曜日やるようになったじゃないすか！

来たくても来れなかったフリークには朗報！平日来ちゃった自分は、期せずして広報役ですが(^_^;) 

ってことで、しばし近隣を散策して5分前に店頭へ。 

おっ！もう開いてるじゃないすか！で、一番海苔〜w 

入店すると、まず券売機で食券購入です。 


主なメニューは、とり朗（ふつう150g）700円、とり朗（中盛200g）750円、とり朗（ミニ100g）650円、まぜ朗200g（スープ付き）800円、他。 

オーダーは、券売機先頭左端の「とり朗（ふつう）」にしました。 

「とり朗」の無料トッピングは、野菜、アブラ、ニンニク、魚粉、濃いめから指定。 

何も指定しないと、野菜少し、味（濃いめではなく）普通、アブラ・ニンニク・魚粉は入らないそうです。 

コールのタイミングは、出来上がり時。 

魚粉がおすすめとのことですが、フルノーマルを確認したくて、トッピ無しで。 

店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席（6席・2席）。 

後客7と早い時間にもかかわらず、盛況な入り。 

厨房には店主さんと、サポートの女性は女将さんかな？ツーオペ体制。 

厨房中央には、製麺機が誇らしげにディスプレイされていて、自家製麺をアピールしています。 

BGMは、ポップス。 

カウンター上のケースに入った箸は洗い箸で、エコ仕様。 

卓上調味料は、S&Bコショー、McCormicレッドペッパー・京風七味。 

そして待つことしばし、「とり朗（ふつう）」完成で〜す♪ 


ヤサイが盛り上がった遠目には、二郎インスパなまさにビジュアル。 

具は、野菜（もやし・キャベツ）、ローストチキン。 


スープは、さらさらの清湯塩味。 

ファーストインプレッションは、タンメン！

野菜を食べてスープを飲むと、さらにタンメン感が強まります。 

にしても、あっさりなのに味わい深くコク深く、それでいてパワフルな麺とのコンビネーションも絶妙で、このスープは、まさに素晴らしいの一言！ 

ほんと、ほれぼれするほど美味しい！ 

自家製の麺は、平打ちのストレート太麺。表面すべすべでツルツル食感。 

コシがあるのに啜り心地も良く、麺もまたいいなぁ〜！ 

具では、注文毎にフライパンで蒸し焼きにされるローストチキンが驚くほど超旨！ 

表面カリッと、中はふっくらジューシーで、コース料理のメインディッシュでもおかしくないレベル。 

このスープにこの麺とこのチキンで、この一杯を創作した店主の創造性と技に拍手喝采！ 

かなりおいしく満足の完食！「まぜ朗」も是非食べてみたいです。ごちそうさま！ 

自家製麺 鶏八朗 (97/’16)