2016年2月19日、本日オープンの「麺屋 中川會」へ。
住吉本店、曳舟と神保町に支店のある中川會の本店が錦糸町に移転オープン!ちょうど午前中秋葉に用事があったので、好きなお店だけに帰社途中にちょっと寄り道w
店の場所は、錦糸町駅南口徒歩約3~4分。
駅近だけど少し静かなエリアですが、移転前もそうでしたし、中川さんとこなら無問題でしょ~w
住吉店のエクステリア・インテリアは店主夫妻のハンドメイドでしたが、錦糸町店はなんと看板を自作w
女将のブログで、看板がオープンに間に合うか微妙でしたが、ちゃんと間に合ったようですw
12時ちょい過ぎ到着で、店内満席外待ち8位に接続。
常に中と外に目を配って、お客さん全員に声をかけるのは、笑顔と元気とホスピタリティ溢れる女将さん!
どーもお久しぶりでーすw
背中には、三人目の赤ちゃんをおんぶしてて、新店増える度に家族も増えてるみたいなw
待ち席は、椅子が外に4脚、中に5脚。
店内はフリーWIFI完備。カウンターにはコンセントも装備。
行列時は先に食券を買うように誘導されて、いったん中へ。
ってことで、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、濃厚魚介つけめん800円、豚骨魚介らーめん750円、中華そば680円、カレ変ライス160円、他。
今日はポカポカ陽気で久々という事もあり、つけ麺で。もちろんカレ変ライスもマストにセットで。
券売機にゆで前後の麺量表記があったのを、画像編集していて気づきましたorz
一応見れるんで、トリミングしたのを貼っときます。
店内は、4卓x2、2卓x1、厨房前にカウンター3、壁に向かったカウンター5。
カウンター5席x3席が、逆L字型を形成していて、どことなく住吉店の面影があります。
後客いっぱい、ってかしらけんさん!さすがジモティw
厨房には店主さん、ホールの女将さんと、他にスタッフさん合わせて6名体制かな?
画像は、卓上メニュー。
券売機にはない裏メニューも、記載ありw
おしながき裏。
BGMはJ-POP、ミスチルとかw
箸は洗い箸でエコ仕様。
卓上調味料は、S&Bブラックペパー、ゆず、一味唐辛子、おろしニンニク、S&B辣油、醤油?、フルーツ酢。
そして待つことしばし、「濃厚魚介つけめん」完成で〜す♪
こちらでは、麺左・つけ汁右での提供。
自分的には逆が食べ易いですが^^; いったんそのまま撮影。
つけ汁の表面には笹切りネギ。
麺は浅草開化楼製。並盛り200g。
つけ汁の中の具は、チャーシュー、メンマ
つけ汁は、ブリック値の高い濃厚豚骨魚介醤油味。
いわゆるまたおま系ですが、抜群のバランス感と比類なきクオリティで、その完成度は群を抜いています。
まさに激ウマの極みw ホント美味しい!
麺を食べ終えたら、お楽しみの「カレ変ライス」!
余ったスープにカレーパウダーを加えて再加熱したシンプルな一品ですが、これがまたたまんなくウマイ!
ってか、チャーシューも追加されてました!
あれ?初期の頃からそうだったけ!?(^_^;)
この一品で、カレーライス&カレーラーメンの専門店が出せそなほどの旨さ!
オンリーワンのキラーコンテンツで、これ食べないと未食扱い(嘘)w
とにかく、至福のひとときを味わえます!
おいしく完食!3月にはお台場ラーメンPARKn福井への参加が決まってるそうで、重ねておめでとうございます!そして、中川さん、女将さん、頑張って下さい!ごちそうさま!
麺屋 中川會 (49/’16)