店の場所は、加須と花崎の間で花崎寄り。花崎駅約1.8km。居酒屋「豆蔵」の跡地。 

鶏白湯の名店竜神洞の並びで、その距離約300m。連食にはうってつけw 

駅から遠いですが、駐車場多数。店頭に4台、店の横に７台。 

駐車場案内図によると、加須方面の道路沿い先にもスペースがあります。 

ただ繁忙時は、これほどのスペースが満車となるらしいです。 

定刻前に到着。一番海苔～w 

店頭２人がけベンチはヒノキ製。店内にも待ち席が確か３席ありました。 

定刻にオープン！開店時、ワタシたち含めシャッター６名。 

店内は、カウンター6席、4人卓x2の小上がりが2箇所。後客続々、小上がり2卓を除き満席。 

スタッフは、厨房に3名、ホール担当男女2名。 

厨房には青竹や面内の作業台は見当たりませんでしたが、製麺は2階かな？ 

スタッフはみんな接客が明るく丁寧で、居心地がとても良いです。 

券売機は無く、メニューを見て注文。伝票方式食後レジにて後会計制。 

麺メニューは、中華そば650円一種類で、大盛とトッピングでバリエーションを構成。 

周りでは、チャーシュー麺の注文が人気でした。 

おつまみのスタミナメンマ350円って、どんなんかな～！？(^_^;) 

BGMはテレビ。箸は割り箸。卓上調味料は、胡椒。 

そして待つことしばし、「中華そば」完成でーす♪ 


白いシンプルな高台丼で着丼。 

具は、チャーシュー、メンマ、きざみネギ。 


スープは、さらさらの清湯醤油味。熱々での提供。 

煮干香るあっさりテイストで、滋味という表現がぴったり来る優しい味わい。あったまるなぁ～！ 

これぞ佐野らーめんと呼びたくなるほっこりとした味で、とても美味しい！ 

麺は、まさに王道の佐野らーめんらしい平打ちのピロピロタイプ。 

口中で弾けるような食感が楽しく、適度なコシも心地よいです。旨いなぁ～！ 

1点、三枚肉のバラチャーシューがほぼ脂身で、ちょっと苦手なタイプ。 

チャーシュー麺やチャーシュー丼のチャーシューがこれだったら結構キツそうだけど、部位の違う肉が入るのかな～！？ 

おいしく完食！佐野まで行かなくてもかなり本格的な佐野らーめんが食べられるのは嬉しい限り！ごちそうさま！ 

麺屋 まさと (35/’16)