店の場所は、西川駅西口徒歩約7分。

「ラーメンHOUSE リュウビ」の並びで、「中華 味の喜楽」の跡地。 

「リュウビ」は、確か20年以上前、お気に入りで足繁く通ってました(^^ゞ 

「影虎（景虎）」という店は、同じ川口市内でほん田プロデュース店を始め、下北沢や日暮里などに点在しています。が、みんなそれぞれ無関係＾＾； 

店内は、空乏前に真っ直ぐなカウンター3席、4人卓x2。 

通路が広く、あと2人卓x3位は楽に置けそう。 

20:10頃入店で、先客3。後客1。スタッフは男性2名。 

券売機は無く後会計制。主なメニューは、みそラーメン750円、辛みそラーメン770円、塩ラーメン730円、ゆず塩ラーメン750円、他。 


みそに20円増しで辛みそならそれにしようかと思いきや、「当店のおすすめはみそラーメンです。是非どうぞ」という熱いアピールに推されて「みそラーメン」に(^_^;) 

メニュー裏は薀蓄。 
  

壁面には「お客様各位」というインフォ掲示。 

貼り紙では「前金制」となってますが、訪問時点がそうであるように閑散時間帯だけ後払い性かも。

BGMはテレビ放送。箸は洗い箸でエコ対応。 

卓上調味料は、おろしニンニク、一味唐辛子、白胡椒。 

夜の部は喫煙可で、卓上に灰皿装備。 

そして待つことしばし、「みそラーメン」完成でーす♪ 


黄色地に鳳凰が舞う、縁起の良いデザインの丼で登場。 

具は、きざみネギ、サイコロチャーシュー、炒めもやし・ひき肉、メンマ。仕上げにトップにショウガをトッピング。 


スープは、ややとろみのある濃い目の味噌味。 

一口目からかなり旨味が強く、やや旨味過多な印象。 

見た目白味噌っぽいカラーリングですが、味自体も濃い目で結構インパクトがあります。 

多めに散らされているショウガが、良い意味で影響力が大で、また凄く良く合っていて、前半は生姜味噌ラーメンと呼びたくなる程。 

終盤は丼の底に後から続々とたっぷりの挽肉が現れるので、それを拾うのも楽しみ。 

麺は中太縮れタイプ。腰のある黄色い麺で、札幌味噌ラーメンには定番な組み合わせ。 

どっかで、西山の麺というカキコを読みましたが、実際のところは未確認です。 

おいしく完食！「塩らーめん」の方もちょっと気になります。ごちそうさま！ 

麺武 かげとら (4/’16)