DSCF95152015年9月4日、大久保公園の「激辛グルメ祭り2015」へ。

ランチタイムに、蒙古タンメン中本「冷し辛ソーラーメン」・京華樓「本場の四川麻婆豆腐」をいただいた後仕事へ。

仕事終わりに再びこちらへw 1日で2回目の訪問です^^;

DSCF9343
今年の「激辛グルメ祭り」は、アルコールの販売あり。 

ドリンクは、最奥の「ドリンク・かき氷専用販売機」で、チケットが変えます。 

「ドリンク・かき氷専用販売機」は、フードメニューのチケットも販売あり。 

入口側のフードメニュー券売機は往々にして行列してますが、奥側は列びが無いことも結構あって穴場です! 

平日15:00~18:00は、ハッピータイムで、アルコール類半額というビッグな特典付き! 
DSCF9345

DSCF9365半額ベースで、プレモル生中300円・生大400円、角ハイボール中200円・ピッチャー700円、かちわりワイン赤・白200円。 

アルコール以外は半額タイムはありませんが、お代は、天然水・ヨーグリーナ150円、ポップコーン100円、かき氷600円。 

17時台はどのブースも列びはほとんどありませんが、ドリンクブースだけ異常に長い行列という、会場居酒屋状態w 

DSCF9349とりま、お疲れビールは、ハッピータイムに滑り込みセーフの「プレモル生大」で (*^-^)ノ■ 

ランチは麺と麻婆でしたが、夜もその方向でw 1st ROUNDは、「陳家私菜」でその両方がいただけます。 
DSCF9360

「陳家私菜」の1st ROUND提供メニューは、「元祖頂天麻婆豆腐」、「元祖痺れる麻辣刀削麺」、「皇帝口水鶏」の3品。 
DSCF9354

DSCF9356「元祖痺れる麻辣刀削麺」は、注文毎に麺帯から麺を切り出します。 

DSCF9355許可を得て撮影させて頂きました。どうもありがとうございます。 

そして待つことしばし、「元祖痺れる麻辣刀削麺」完成でーす♪ 
DSCF9368

DSCF9376辛さは、普通・極辛・地獄辛と選べるので、もちろん「地獄辛」でw 

量もしっかりあるし、内容的に見てもこれで600円ってのは良心的! 

具は、挽肉・水菜・もやし。 
DSCF9377

DSCF9385メニュー説明によると、「本場四川の15種香辛料をふんだんい使用した、手作り刀削麺、麺は冠水を入れずに小麦から、1つ1つ丁寧に手でこねて作ります。四川で調達した山椒がとてもきいています」とか。 

辛いは辛いですが、出汁感もそこそこあって旨いです。あと引きますね~! 

DSCF9381麺帯から切り出したての麺は幅広わずかにウェービーなもの。 

もちもち感が凄くて、美味しい! 

経験上「刀削麺」は当たり外れの振れ幅が相当大きいですが、こちらのは当たりです。旨いっす! 

DSCF9352「元祖痺れる麻辣刀削麺」の付け合せは、「元祖頂天麻婆豆腐」でw 

「元祖頂天麻婆豆腐」(サイズS・ご飯なし)。刀削麺同様辛さを普通・極辛・地獄辛と選べるので、こちらも当然「地獄辛」でw 
DSCF9393

説明書きによると、「当店の「頂天麻婆豆腐」は 唐辛子の王様「朝天干辛椒」、本場四川省「郫県豆瓣醤」独特な香りの「四川山椒」 など、なかなか手に入りにくい様々な最高級の香辛料や厳選された調味料で作り上げられています」とか。「20年間研究した結晶」だそうです。 
DSCF9395

DSCF9399熱々で、ちょっとオイリー。 

ですが、痺れ辛さは申し分なく、旨味も十分!凄く美味しい!ご飯がメチャ合うと思います! 

美味しく完食!中華以外も気になりますw ごちそうさま! 

激辛グルメ祭り2015 (317/’15)
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック