2015年6月12日、門前仲町の新店「麺処 みそ福」へ。
2015年6月10日オープン。味噌ラーメンメインの店。門仲で2軒したたかに飲んだ後、へべれけになりながらも〆ラーメン行きましょって事で3人でこちらへw
店の場所は、門仲駅A5からすぐの清澄通り沿い。
「政虎」の跡地。
リニューアルという話もありますが、詳細不明。 店頭には、「林家」の麺箱が山積み。
入店すると、まず券売機で食券購入です。
みそ福ラーメン800円、
白みそ福ラーメン800円、
紅みそ福ラーメン800円、
辛ゴマラーメン(醤油・塩・みそ)800円、
醤油ラーメン600円、
塩ラーメン600円、
つけ麺(醤油・塩)780円、
他。

ですが、看板メニューの味噌系じゃなくて、醤油・塩ラーメンとのセットなんですね~!


2階もテーブルはそれなりに埋まってて、カウンター席へ。

卓上調味料は、醤油、酢、辣油、豆板醤、にんにく、一味唐辛子、ラーメンコショー。


そして待つことしばし、「みそ福ラーメン」完成でーす♪


具は、チャーシュー、モヤシ、ほうれん草、ネギ、味玉。


「みそ福ラーメン」と「紅みそ福ラーメン」は、長崎の味噌を使っているとのこと。
一般的な味噌ラーメンらしい味噌ラーメンで、それなりに旨い。
同行者にも好評でした。

プリップリで、食感いいです。
「白みそ福ラーメン」。


具は、「みそ福ラーメン」と一緒。

「白みそ福ラーメン」は信州味噌使用とのこと。やや甘めで薄味で、ヨッパーには物足りないと不評^^;
「紅みそ福ラーメン」。

「みそ福ラーメン」の辛いバージョン。

辛い物好きな同行者には好評でした。 ごちそうさま!
麺処 みそ福 (198/’15)