店の場所は、九段下駅徒歩3分。 

「雲林坊」の向かい。 

閉店した「小諸そば 九段下店」の跡地。 

12:50頃到着で店内満席外待ち6名。 

待ち多めで回避するかちょっと迷いましたが、オフィス街では、13:00過ぎるとあっという間に店が空くという法則を信じて、列に接続。 

結果後客5で以降ピタリと列び無し＾＾； 

入口脇の路上には、にんじんとニラが無造作に置かれているという(^_^;) 

順番が来て店内へ。 

入店すると、まず券売機で食券購入です。 

主なメニューは、 
タンメン700円、 
タン餃セット（タンメン＋餃子5個）1000円、 
レデースセット（タンメン＋餃子2個）800円、 
餃子450円、 
他。 

「レデースセット」は、やっぱり女性限定だそうです。昼からそんなにガッツリとはイケないので、オーダーは「タンメン」にしました。 


店内は、窓に向かったカウンター8、厨房前カウンター2、4人卓x1。スタッフは男性3名。 


壁面には、ラー油自家製のインフォ掲示。 

他には、餃子・ラー油お持ち帰り可能の掲示もありました。 

BGMは無し。 

箸は洗い箸でエコ対応。 


卓上調味料は、S&Bブラックペッパー・ホワイトペッパー、醤油、酢、ラー油、おろし生姜。 

そして待つことしばし、「タンメン」完成でーす♪ 


麺がまったく見えないほど、たっぷりの炒め野菜が載って登場。 

具は、炒めたモヤシ、ニラ、にんじん、キャベツ、豚肉。野菜だけじゃなく、豚肉もどっさりw 


スープは、透明なさらさらの清湯塩味。 

シンプルであっさりとしていて、好きなタイプのタンメンです。

やや塩分強めな気もしますが、野菜の甘味・旨味が溶け出していて、美味しい！ 




麺は、平打の太縮れ麺。 

たっぷりの野菜を麺に絡めていただくと、かなりいい感じ！ 

太麺をガッツリいただけるのに、ヘルシーな感じがするのもいいですね！ 

途中でラー油や生姜を入れて味変。 

どちらも多めに入れて、刺激的にするのがマイフェイバリットっすw 

美味しく完食！皆さんまわりが食べてた餃子もウマそうでした！ごちそうさま！ 

タンメンしゃきしゃき 九段下店 (204/’15)