店の場所は、学芸大学駅から駒沢通りの五本木交差点を超えて徒歩約6分。 

五本木商店会通り内。 

店内は、手前に4人卓x3。 

奥に厨房で、厨房を囲むL字型カウンタ11席。 

カウンター手前がレジで、奥がLの短い先というレイアウト。

14:30頃入店で、先客2、後客無し。 

厨房には男性3名。 


店名がアレだけに、仮に女性スタッフがいて、お冷を飲んだら「お水おいしい？」って聞かれたら、田村ゆかりさんのプロデュースかコラボ店かもと思いましたが、そんなことはありませんでした(^O^;) 

で、スタッフ同士が話してた内容によると、どうやら「大関」というお店の関連店のようです。 

券売機な無く後会計制。伝票も無いので、意図しない食い逃げに注意＾＾； また、どこにも記載がありませんが、外税というトラップ。後から外税に決まったのかな！？ 
  

主なメニューは、醤油らぁ～麺810円、塩らぁ～麺810円、味噌らぁ～麺918円、ネギ味噌らぁ～麺918円、他。いきなり、メニューの種類が多いっすね！で、麺類のメニュー名は、「らぁ～麺」とまるで武蔵みたいw そして、外税表記にしてみましたが、結構な割高感。オーダーは、メニュー先頭の「醤油らぁ～麺」にしました。 

BGMはJ-Pop。

箸はエコ箸だったような！？ 

卓上調味料は、醤油、酢、ラー油。 

そして待つことしばし、「醤油らぁ～麺」完成でーす♪ 


受皿つきの白い鳴門丼で登場。 

具は、海苔、チャーシュー、メンマ、万能ねぎ。白濁した豚骨スープで、上からまるで背脂のようにパッパッとマー油が振りかけられていて、ちょっとあまり見ないビジュアル。 


で、そのスープは、マー油の他にも細かい背脂が浮かんだ豚骨ベース。 

メニュー説明書きによると「野菜とだしで丁寧に仕込んだ手作りのかえし」とあって、スープじゃなくてタレ自慢？と突っ込みたくなりますw 

味は見た目通りというか、ライトな豚骨醤油。 

悪く無いですが、800円オーバーはあまりCP良くないかも。 

麺は中太で、かすかに縮れのあるタイプ。 

デフォでかなりの固ゆでで、後20秒位ゆでた方が、さらに美味しくいただけそう。 


完食。会計時、次回使える8/31まで有効な餃子無料券をいただきました。駅からやや距離がありますが、頑張って下さい！ごちそうさま！ 

らぁ麺 ゆかり (176/’15)