2015年5月18日、駒込の新店「担々麺本舗 辣椒漢 駒込店」へ。
2015年5月15日大安にオープン。担々麺本舗 辣椒漢@小川町の支店。本店は1度行ったきりですが、かなり美味しかった記憶あり。担々麺好きとしてはやはり気になるお店で、早速訪問w
店の場所は、JR駒込駅東口徒歩50秒。
東口改札出て突き当りを右手、ガンコンヌードル・あかつきの方へ。
駅出たら右手へ。
山手線の線路沿いで、すぐ左側に店があります。
山手線の池袋・新宿方面ホームから店が見えますw
3号車4番ドア辺りが、ちょうど店の正面ですw
店頭には、駒込店5月15日オープン告知のポスター掲示。
オープン告知ポスターの上には、アメリカ人のラーメンブロガーブライアンの本「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる」のポスター掲示。
同署に、「辣椒漢」が紹介されているみたいです。
ってか、「アメリカ人超有名ラーメンブロガー ブライアン」って、ブログページが見つからない(^_^;)
18:10頃到着。まだ開店していなく一番海苔~w
ってか、店頭で店主さんなんか困った様子で電話中。
電話が終わって開店しますか?と確認したところ、右半分のシャッターを上げる前にレールを外しちゃって、シャッターが開かなくなっちゃたとか!
ですが、「今日はこのまま開店することにします!」と、急遽オープン決定^^;
ってなわけで、外観画像右半分は、シャッターが閉じたままです。
そのまま、「どうぞどうぞ」と招かれるままに奥へ。
あ、入口脇には布袋様(商売繁盛の神様)が、座ってらっしゃいました。
店内は、厨房を囲むL字型カウンター10席。
後客2。
厨房には店主さん?店長さん?と、女性スタッフの2名体制。
券売機は無く、後会計制。
主なメニューは、
汁なし担々麺(正宗担々麺)850円、
汁あり担々麺(日式担々麺)880円、
他。
オーダーは「おすすめ人気No1」という、「汁なし担々麺」にしました。
本店でも「汁なし担々麺」注文してましたが、5年以上前ですし、再確認w
注文すると、「太麺にしますか?細麺にしますか?」という予想外の質問。
聞いたところ、本店では太麺のみの提供ですが、駒込店では太麺・細麺を選べるようにしたとの事。
それではと、本店にない「汁なし担々麺・細麺」で。
ちなみに「汁あり」は中太麺で、麺は3種類用意しているそうです。
また、食後に聞いて分かったのですが、辛さ増し可能(痺れ増し不可・辛さのみ)とのこと。
ただし激辛は、別メニュー「プレミアム正宗担々麺」・「激辛担々麺」で対応。
BGMはポップス。
箸は洗い箸でエコ対応。
卓上調味料は無し。
そして待つことしばし、「正宗担々麺 (細麺)」完成でーす♪
高さが低くて開口部の広い、混ぜやすい丼で登場。
提供時「よ~く混ぜてお召し上がり下さい」というアナウンスがあります。
具は、カイワレ、挽肉、きざみ青ねぎ、丼の底にタレがたまっています。
丼の底から思いっきりマゼマゼ。
細麺は麺が絡み易いので、太麺の方が少し混ぜ易いかも^^;
タレをよ~く麺に絡めて一口。
おお!まさに、これぞ「正宗担々麺」といった味わい!
辛痺が効いたタレが麺に絡んで美味しい!
細麺汁なし担々麺って事で、広島風・広島流汁なし担々麺にも似た雰囲気。
挽肉がまた実にいい味を出してます!ウンまいっす!
ただ、ノーマルだと個人的には辛シビがやや物足りないかな!? 事前に辛さマシ可能とアナウンスがあるか、その旨掲示してあると、嬉しいかも。
美味しく完食!「汁あり担々麺」もぜひ食べてみたいです。ごちそうさま!
担々麺本舗 辣椒漢 駒込店 (167/’15)
東口改札出て突き当りを右手、ガンコンヌードル・あかつきの方へ。
駅出たら右手へ。
山手線の線路沿いで、すぐ左側に店があります。
山手線の池袋・新宿方面ホームから店が見えますw
3号車4番ドア辺りが、ちょうど店の正面ですw
店頭には、駒込店5月15日オープン告知のポスター掲示。
オープン告知ポスターの上には、アメリカ人のラーメンブロガーブライアンの本「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる」のポスター掲示。
同署に、「辣椒漢」が紹介されているみたいです。
ってか、「アメリカ人超有名ラーメンブロガー ブライアン」って、ブログページが見つからない(^_^;)
18:10頃到着。まだ開店していなく一番海苔~w
ってか、店頭で店主さんなんか困った様子で電話中。
電話が終わって開店しますか?と確認したところ、右半分のシャッターを上げる前にレールを外しちゃって、シャッターが開かなくなっちゃたとか!
ですが、「今日はこのまま開店することにします!」と、急遽オープン決定^^;
ってなわけで、外観画像右半分は、シャッターが閉じたままです。
そのまま、「どうぞどうぞ」と招かれるままに奥へ。
あ、入口脇には布袋様(商売繁盛の神様)が、座ってらっしゃいました。
店内は、厨房を囲むL字型カウンター10席。
後客2。
厨房には店主さん?店長さん?と、女性スタッフの2名体制。
券売機は無く、後会計制。
主なメニューは、
汁なし担々麺(正宗担々麺)850円、
汁あり担々麺(日式担々麺)880円、
他。
オーダーは「おすすめ人気No1」という、「汁なし担々麺」にしました。
本店でも「汁なし担々麺」注文してましたが、5年以上前ですし、再確認w
注文すると、「太麺にしますか?細麺にしますか?」という予想外の質問。
聞いたところ、本店では太麺のみの提供ですが、駒込店では太麺・細麺を選べるようにしたとの事。
それではと、本店にない「汁なし担々麺・細麺」で。
ちなみに「汁あり」は中太麺で、麺は3種類用意しているそうです。
また、食後に聞いて分かったのですが、辛さ増し可能(痺れ増し不可・辛さのみ)とのこと。
ただし激辛は、別メニュー「プレミアム正宗担々麺」・「激辛担々麺」で対応。
BGMはポップス。
箸は洗い箸でエコ対応。
卓上調味料は無し。
そして待つことしばし、「正宗担々麺 (細麺)」完成でーす♪
高さが低くて開口部の広い、混ぜやすい丼で登場。
提供時「よ~く混ぜてお召し上がり下さい」というアナウンスがあります。
具は、カイワレ、挽肉、きざみ青ねぎ、丼の底にタレがたまっています。
丼の底から思いっきりマゼマゼ。
細麺は麺が絡み易いので、太麺の方が少し混ぜ易いかも^^;
タレをよ~く麺に絡めて一口。
おお!まさに、これぞ「正宗担々麺」といった味わい!
辛痺が効いたタレが麺に絡んで美味しい!
細麺汁なし担々麺って事で、広島風・広島流汁なし担々麺にも似た雰囲気。
挽肉がまた実にいい味を出してます!ウンまいっす!
ただ、ノーマルだと個人的には辛シビがやや物足りないかな!? 事前に辛さマシ可能とアナウンスがあるか、その旨掲示してあると、嬉しいかも。
美味しく完食!「汁あり担々麺」もぜひ食べてみたいです。ごちそうさま!
担々麺本舗 辣椒漢 駒込店 (167/’15)