2015年2月18日、浅草橋の新店「麺屋 いまむら」へ。
2015年2月13日の金曜日wオープン。
この日は遅くまで仕事で麺休予定日。ですが、県境さんからご指名いただきまして、近場だしせっかくなのでこちらで残業食することにw 初コラボ記事です(笑) 決しって(▼へ▼#)あぁ!?と迫られたわけではありません^^;
店の場所は、清洲橋通り沿いでくろ喜の並び。
秋葉原・浅草橋から向かうとくろ喜の先。
食後確認して知ったのですが、麺屋 いまむら@市ヶ谷の支店だそうです。
もちろん、東京いまむら@新馬場とは無関係。
いまむら@市ヶ谷は、ぼぶさんの記事を見て行ったつもりになって、それっきり忘れてました(^_^;)
入店すると、まず券売機で食券購入です。 
主なメニューは、
豚骨魚介つけ麺800円、
豚骨魚介つけ麺 濃厚850円、
豚骨魚介つけ麺 辛口850円、
豚骨魚介ラーメン750円、
卵かけめし200円、
チャーシューめし250円、
他。
麺類全品大盛無料。
オーダーは、手がかじかむ程の寒さだったので、暖を求めて「つけ麺」は回避、「豚骨魚介ラーメン」に。
「レディースセット」・「晩酌セット」ってのがあって、
A好きな飯+トッピング1品+好きな麺
B好きな飲み物+好きな麺
が900円(レディースは800円)と激安!
例えば、チャーシューめし250円+メンマ100円+濃厚つけ麺850円=1200円が900円と、かなりお得!
この後仕事なんで、今回はピンのラーメンで^^;
画像は、カウンターに掲示のメニュー。 
店内は、厨房を半円形に囲むアーチ型のカウンター10席。
18:00頃入店で、先客1後客1。
厨房は、男女スタッフ各1の2名体制。
BGMは、アニソンのインストゥルメンタル的な。
箸は割り箸。
卓上調味料は、胡椒、酢、おろしにんにく、一味唐辛子。
つけ麺のスープ割り用スープも、卓上ポットに常備。
そして待つことしばし、「豚骨魚介ラーメン」完成でーす♪ 
背が低めの花瓶のような、和風でちょっと変わったタイプの丼で登場。
具は、海苔、チャーシュー、メンマ、きざみねぎ。
なんか全体的に水没していて勿体無いビジュアル。盛り付けも味わいのうちなんですけどねぇ~
スープは、少しとろみのある豚骨魚介醤油味。
絵に描いたような典型的な「またお前系」で、なんとも無難な味わい。
少し酸味がある所が特徴的かな!?
ただ、おもいっきり熱々での提供で、凍えるほど寒い日には嬉しい仕立て。
あと、豚骨も魚介も濃厚過ぎず適度な濃度で、バランス良好。
案外結構旨いかもってのが、正直な感想。
麺は、中細縮れタイプ。
ツルシコでスープを良く拾う麺で、このスープにはドンピシャリはまってる感じ。
チャーシューも薄手ながら大判で、柔かく美味しい!
食べてる途中で、麺の結構下の方から味玉半個登場。
まさかサプライズ用に仕込んだとは考えづらく、やはり盛りつけはもう少し頑張りま賞^^;
〆に、つけ麺用の割りスープを少しテイスティング。
メニュー説明には「かつをダシ」とありますが、おもいっきり昆布だしでした^^; で、やはりかなりの熱々でこれまた、つけ麺の良い〆になりそうな割りスープでした!
思いの外美味しく完食!本店はくるりの、2号店はくろ喜の近くと二匹目のドジョウ的な出店ですが、オリジナリティを出して頑張って下さい!ごちそうさま!
麺屋 いまむら (55/’15)