店内は、厨房に向かったカウンターと、壁に向かったカウンターの計8席。 

12:10頃入店で先客1、後客無し。 

厨房には店主さん、ホール担当は女将さんの二人三脚営業。 

券売機は無く、後会計制。 

主なメニューは、塩らーめん、正油らーめん、油そば各600円、 

スタミナらーめん650円、辛口油そば650円、激辛らーめん650円、 
他。 

「冬季ぽかぽかメニュー」という期間限定の「カレー煮干しらーめん」700円もありました。 

メインが、塩・正油・油そばの非辛の3トップで、辛い系がスタミナ・辛口油そば・激辛の3種類という構成。 

ちなみに、看板やメニューの文字は、習字の腕に覚えのあるお子さんが書かれているとかw 

オーダーは、「みのやの定番！！濃厚煮干し！！」という「正油らーめん」にしました。 

5分前に美味しい「塩らーめん」を食べたばかりですしね~(^_^;) 

ってか、「塩らーめん」は2012年第4回「最強の次世代らーめん決定戦」で準優勝に輝き、マルちゃんカップラーメンとして全国発売されたそうです！知らなかったっす(^^ゞ 


BGMはTBSラジオ。 

箸は洗い箸でエコ対応。 

卓上調味料は、酢、ラー油、胡椒。 

そして待つことしばし、「正油らーめん」完成でーす♪ 


外側は真っ白で内側に鳳凰が舞う、縁起の良い丼で登場。 

具は、海苔、ゆでモヤシ、メンマ、チャーシュー。 


スープはさらりとした清湯醤油味。 

煮干しが柔らかく効いた、ごくあっさりとした和風だしで、毎日でも食べられそうな優しい味わい。 

強いて言えば、永福町大勝軒系から油分を取り除いたような、そんなさっぱりとした感じ。 

インパクトや派手さとはまるで無縁ですが、ほっこりする味わいで美味しい！ 

麺は、軽く縮れのある中細タイプ。 

柔らかなゆで加減ですが、優しいあっさりスープには合っています。 

食べやすくて旨いです。 



美味しく完食！店主さんがメチャ人当たりが良く、ホスピタリテイの塊のようなアットホームな接客に癒されまくりでしたw 「最強の次世代らーめん決定戦」準優勝の「塩らーめん」も気になるし、「激辛らーめん」も今日アリアリです！ごちそうさま！ 

中華そば みのや (36/’14)