2013年3月29日、横浜そごうの催事に出店中の「らぁ麺屋 飯田商店」へ。
横浜ウォーカーとそごう横浜店のタイアップ企画「第6回横浜・神奈川グルメフェスティバル」が横浜そごうで開催中。湯河原の名店「飯田商店」が催事初登場で、イートインとして出店。あの素晴らしい味が湯河原まで行かずとも食べられるとあって、休日を待って急行！ｗ
横浜ウォーカーとそごう横浜店のタイアップ企画「第6回横浜・神奈川グルメフェスティバル」が横浜そごうで開催中。湯河原の名店「飯田商店」が催事初登場で、イートインとして出店。あの素晴らしい味が湯河原まで行かずとも食べられるとあって、休日を待って急行！ｗ
「第6回横浜・神奈川グルメフェスティバル」4月16日〜22日まで。
イートインラーメンは、1つのスペースで2軒のラーメンが食べられる今までにない形態。1軒目は、全期間期間出店の「らぁ麺屋 飯田商店」。2軒目は、前半（〜19日）が、中村屋＠海老名。後半（〜22日）がつけめん玉＠川崎。大概の知合いは、2軒目には目もくれずに飯田商店1店指名買いｗ
横浜そごうオープンと同時に8階催事場へ。ですが、みんなダッシュしたらしく、既に20人近い行列＾＾；つけめん玉は、裏にある正規の厨房で調理。飯田商店は、行列からも良く見えるガラス張りの特設厨房。
って事で、飯田商店の将太さん、元気に調理開始！どうもこんにちは〜！ｗ この日は、G麺7・啜磨専科の後藤店主がサポートとして入ってました。
厨房にあった麺箱は、飯田商店のものと三河屋製麺の箱。
催事だと自家製麺だけでは麺が追いつかず、製麺所の麺利用は仕方ない所。
飯田商店提供メニューは、醤油らぁ麺751円、にぼっちゃん751円（1日100食限定）、つけ麺901円（1日50食限定）、味玉101円。
オーダーは、「にぼっちゃん」にしました。
さほど待たずに店内へ。
先客後客に知合い多数ｗ
すぐ前にいらした春みかんさんとご一緒する事に。
卓上調味料は、S&Bのコショー。
箸は割り箸。
イートインコーナ至る所に、湯河原本店でデカデカと掲載されていた「つけ麺のおいしい食し方指南書」の縮小コピー版が掲示されています。
そして待つことしばし、「にぼっちゃん」完成でーす♪
丼も、しっかり本店から搬送。
具は、メンマ、チャシュー小口切り青ネギ、笹切り白ネギ、柚子皮。チャーシューは、低温調理の豚肉と、写真に写ってませんが鶏肉の2種類。
スープは、さらりとした清湯醤油味。
煮干しが穏やかに効いていて、滋味溢れる優しい味わい。
バランスが素晴らしく、淡麗ながら深いコクがあり、最高に美味しい！
あまりにも美味しくて、旨いカニを食べる時のように、しばし無口で夢中になってしまいます！ｗ
麺は中細ストレート。
しなやかで滑らかな口当たりと、しっかりとしたコシを兼ね備えた良麺！
ホント美味しいです！
こちらは、春みかんさん注文の「つけ麺」。
少し味見させて貰いましたが、カツオ昆布水に浸かった麺は、塩で食べても抜群に美味しい！つけ汁にサッとつけてズバッと啜ると、まさに至福の味わい。
飯田商店＠横浜、期間中に来れて良かった！ホント久々に本店にも行きたくなりました！ごちそうさま！
横浜そごう「第6回横浜・神奈川グルメフェスティバル」 (147/'13)
イートインラーメンは、1つのスペースで2軒のラーメンが食べられる今までにない形態。1軒目は、全期間期間出店の「らぁ麺屋 飯田商店」。2軒目は、前半（〜19日）が、中村屋＠海老名。後半（〜22日）がつけめん玉＠川崎。大概の知合いは、2軒目には目もくれずに飯田商店1店指名買いｗ
横浜そごうオープンと同時に8階催事場へ。ですが、みんなダッシュしたらしく、既に20人近い行列＾＾；つけめん玉は、裏にある正規の厨房で調理。飯田商店は、行列からも良く見えるガラス張りの特設厨房。
って事で、飯田商店の将太さん、元気に調理開始！どうもこんにちは〜！ｗ この日は、G麺7・啜磨専科の後藤店主がサポートとして入ってました。
厨房にあった麺箱は、飯田商店のものと三河屋製麺の箱。
催事だと自家製麺だけでは麺が追いつかず、製麺所の麺利用は仕方ない所。
飯田商店提供メニューは、醤油らぁ麺751円、にぼっちゃん751円（1日100食限定）、つけ麺901円（1日50食限定）、味玉101円。
オーダーは、「にぼっちゃん」にしました。
さほど待たずに店内へ。
先客後客に知合い多数ｗ
すぐ前にいらした春みかんさんとご一緒する事に。
卓上調味料は、S&Bのコショー。
箸は割り箸。
イートインコーナ至る所に、湯河原本店でデカデカと掲載されていた「つけ麺のおいしい食し方指南書」の縮小コピー版が掲示されています。
そして待つことしばし、「にぼっちゃん」完成でーす♪
丼も、しっかり本店から搬送。
具は、メンマ、チャシュー小口切り青ネギ、笹切り白ネギ、柚子皮。チャーシューは、低温調理の豚肉と、写真に写ってませんが鶏肉の2種類。
スープは、さらりとした清湯醤油味。
煮干しが穏やかに効いていて、滋味溢れる優しい味わい。
バランスが素晴らしく、淡麗ながら深いコクがあり、最高に美味しい！
あまりにも美味しくて、旨いカニを食べる時のように、しばし無口で夢中になってしまいます！ｗ
麺は中細ストレート。
しなやかで滑らかな口当たりと、しっかりとしたコシを兼ね備えた良麺！
ホント美味しいです！
こちらは、春みかんさん注文の「つけ麺」。
少し味見させて貰いましたが、カツオ昆布水に浸かった麺は、塩で食べても抜群に美味しい！つけ汁にサッとつけてズバッと啜ると、まさに至福の味わい。
飯田商店＠横浜、期間中に来れて良かった！ホント久々に本店にも行きたくなりました！ごちそうさま！
横浜そごう「第6回横浜・神奈川グルメフェスティバル」 (147/'13)
