2013年4月6日、行徳の「ラーメン & Bar じぇんとる麺」へ。
R0024777.JPG
この日、100麺人千葉代表にして百識王にもラーメン評論家として登場している、ロッキーさん主宰のブログ「ROCKY MUSEUM」の10周年記念パーティーが華やかに開催されました。

爆弾低気圧接近中という生憎の天候でしたが、折角のお祝いなので参加決行。結果、交通機関への影響も少なく、大変盛り上がった中で10周年をお祝いすることが出来ました!(祝)

やはり風雨が心配なので、少し早めに到着。ロッキーさんとタッキー君、タッキーママ(マッキーさん?)がお出迎えw タッキー君は受験を乗り越えて、見事春を迎えられたそうで、ダブルでおめでとうございます!
R0024900.JPG
ロッキーさんから、いきなりサプライズのお土産プレゼント!(驚) なんと週に3日数時間しか営業しないという人気で幻のパン屋さん「ブルー・デェ・ロシェ」@原木中山のラスク。どーも、ありがとうございま〜す!

R0024782.JPG
メンバーが揃ったところで乾杯!

おめでとうございま〜す( ^_^)/□☆□\(^-^ )

この日は、生ビール以外ドリンク全品飲み放題!
R0024798.JPG

まずは「前菜」、牛のたたき、アワビ、赤と黄色のプチトマトとザーサイ
R0024783.JPG

「塩やっこ」、塩麹で調味した冷奴。調味料無しで、そのまま食べても美味!
R0024786.JPG

「よだれ鶏」。美味しくてヨダレが止まらないことからとか。確かに旨〜!
R0024789.JPG

「サラダ」
R0024795.JPG

R0024807.JPG
「ライムサワー」

「フカヒレ淡雪炒め」、ふわふわの玉子の中にフカヒレ!もう堪らんっす!
R0024810.JPG

お店からロッキーさんへのプレゼントとの事で、なんと「フカヒレ姿煮」!
R0024816.JPG
優しいロッキーさんは、全員に回してくれました!

R0024819.JPG
「レモンサワー」

「味玉の唐揚げ&ポテト 味玉のタルタルソース・自家製マスタード添え」。タルタルソース旨し!
R0024822.JPG

「エビチリ&エビマヨ」。エビマヨにかかっているのは「カシスのリキュールソース」。お持ち帰りしたいオイシサ!
R0024828.JPG

R0024836.JPG
「ジンジャーハイボール」

「角煮」
R0024839.JPG

R0024845.JPG
黒蜜のような濃厚なタレが、肉厚でプルップルの角煮に絡んで絶品!

R0024861.JPG
「ジントニック」

R0024846.JPG
「土鍋の麻婆豆腐」

蓋を開けると、いかにも美味しそうなビジュアルが!
R0024849.JPG

実際この麻婆豆腐は激旨でした!辛さと痺れのハーモニーが最高!是非また食べたい!
R0024855.JPG

そしていよいよ、本日のために創作されたミステリーラーメン「豆乳仕立てのタンタンメン完成でーす♪
R0024864.JPG

R0024870.JPG
10周年記念なので、「豆乳」=「10乳」にかけてるとか^^;

また隠し味に「甜麺醤」=「10麺醤」も使ってるそうな(^_^;)

具はなんと「回鍋肉」がドーンと載ってます!ラーメンと同時に別々に作った回鍋肉をトッピングとか!手間がかかってます!
R0024873.JPG

R0024888.JPG
スープは辛さを抑えて、食べ易いシフトにした大変マイルドな味わい。

コク深く味わい深いスープで、美味しい!

R0024887.JPG
麺は、棣鄂のほぼストレート細麺。

濃厚スープに負けない麺で美味しい!

そしてデザート「杏仁豆腐・ミックスベリーのココナッツミルク・マンゴーアイス」
R0024895.JPG

今宵は、小林シェフが腕を振るった素晴らしい中華のフルコースを堪能することが出来ました!最高に美味しく、そしてとても楽しいパーティでした。ロッキさんー、20周年目指して頑張ってください!ごちそうさま!

ラーメン & Bar じぇんとる麺 (135/'13)
このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック