2013年3月3日、春日部市に新しく出来たショッピングモール「イオンモール春日部」へ。
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2013年3月1日ソフトオープン。3月5日グランドオープン。新しいもの好きなので、ソフトオープン中に早速潜入w

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場所は、国道16号と国道4号が交差する庄和インターのすぐ近く。

大型GMS「イオン」と、約180の専門店で構成。

「ワーナー・マイカル・シネマズ」も併設。

「イオンモール」としては、埼玉県内で18店舗目だそうです。



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ショッピングモールは3階建てで構成し、2Fに大型のフードコートを配置。

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フードコートは、12店舗約780席の規模。

特徴としては、うどんの「丸亀製麺」、焼きそばの「長田本庄軒」等を始めとして麺類(特にラーメン)を提供するショップが多いこと。

以下、イオンモール春日部2Fフードコートでラーメンを提供する店。まずは、太陽のトマト麺
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VIVIけなりぃ
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梅蘭
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そして、「自家製麺 佐野」。ラーメンの鬼佐野実氏プロデュース。実際は「博多ラーメンばりかた屋」等を展開する(株)ケンコーが運営。今回はこちらを実食w
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主なメニューは、醤油らーめん750円、塩らーめん750円、味噌らーめん850円、つけオ(200g)850円、他。ラーメン+200円で、チャーシュー丼セット・ユーリンチー丼セット・半チャーハンセット・焼き餃子セット可。らーめん単品だと、気持ち高めな価格設定。
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オーダーは、メニュー左端で一番写真の大きい「醤油ラーメン」にしました。注文・会計すると、ポケベル状の呼び出し機を渡されて、席で出来上がりを待つ方式です。

そして12分後、「醤油らーめん」完成でーす♪
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器は、支那そばや本店で使われている有田焼の丼に似た感じのもの。

朝一でモール開店後すぐにフードコートに行って注文したのですが、他に客も居ないのにえらい待たされました。

まだ準備出来てなかったのかな!?

具は、海苔、メンマ、きざみネギ、チャーシュー。
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スープは、さらりとした清湯醤油味。

やや甘めながらスッキリとした味わいで、コクも十分。

お、フードコートでここまでやれるんだ!?っていう意外性のある美味しさ。

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麺は、ストレートの中細タイプ。

ツルシコで、美味しい!

支那そばや本店でいただく一杯とは比ぶべくも無いですが、フードコートラーメンとしてはなかなか美味しいと思います。ってか値段なりとも言えるかも^^; セットがお得なので、おススメです。ごちそうさま!

自家製麺 佐野 イオンモール春日部店 (80/'13)
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