店は角地にあって、目印は行灯型の袖看板。


土地の一角を囲って、白い玉砂利を敷き詰めて、大きな御影石を設置。

日本庭園風な空間を演出して、店名にもなっている「ソメイヨシノ」をディスプレイ。

店頭で、プチ花見気分が味わえますｗ

入店すると、まず券売機で食券購入です。


主なメニューは、しょうゆラーメン700円、白湯しょうゆ750円、つけめん750円、他。 券売機のボタンに具の内容が書かれていて、親切！



店頭で、開店記念クーポン付きチラシを配ってました。

チラシによると、
「しょうゆラーメン」は「極みの淡麗しょうゆ」、
「白湯しょうゆ」は「濃厚 動物と魚介のWスープ」
とか。

ランチ・女性限定でデザート無料サービスあり。

オーダーは、基本メニューと思われる「しょうゆラーメン」にしました。

ちなみに、今回からクーポン利用可能とか。

サービス内容は、100円引きかトッピング一品無料。

2軒目なので、100円引きをチョイス＾＾；

左画像は、クーポン切り取った後のチラシ。


店内は、白木の真っ直ぐなカウンターが、和食割烹料理店的な風情。

壁一面にソメイヨシノの桜吹雪がデザインされていて、まさに今が旬といったインテリア。

20:00頃入店で、先客無し後客1。

スタッフは全員男性で、厨房に3名、外で呼び込み兼チラシ配り1名。


席は、カウンター8席、奥に4人卓x2。

実際はもう1卓ありますが、開店祝花を奥にまとめて置いてる関係で、3卓目は利用不可な状態に。

開店祝花は、ラーメン関係で気づいた所は、三河屋製麺から。

祝花を奥に仕舞ってあることについて聞いたところ、開店初日は物凄い強風で、花が全部なぎ倒されて大変な事になったので、店内に片付けたそうです。 開店祝花だけでも結構な集客効果があるので、ちょい残念！


BGMはJ-Pop、ZARDとかｗ

箸は割り箸。

卓上調味料は、一味唐辛子、酢、ミル入りミックスペッパー。

そして待つことしばし、「極みの淡麗しょうゆ」という「しょうゆラーメン」完成でーす♪



和食器的な玉丼型の器で登場。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉半個、きざみ玉ねぎ、きざみネギ。



スープは、甘めの醤油ダレに風味の強い香味油が味の決め手な感じ。

焼味玉ねぎの香りも強いです。

スープは節系がやや強めな印象ですが、全体的に出汁感が弱く、食べ易いですがちょっと物足りない感も。

「極みの淡麗」はやや大げさな感じですが、確かにあっさり。


麺は、三河屋製麺のストレート細麺。

シコシコとコシがあり、喉越しも良く美味しい！

後で気づいたのですが、HPやチラシによると、
「食後にガリをお出ししております。お食事後にお召し上がりになれば、さっぱりクセになるお味です。」
とありましたが、ガリの提供は無かったです。

忘れられたのかなぁ！？


全体的に食べ易く無難にまとめられた感じの一杯でした。ごちそうさま！

麺や そめいよしの (107/'13)