佐野実氏と明星食品のコラボによるカップめんスペック

「明星 佐野実 限定醤油らぁ麺」

タテ型BIGサイズ

1月28日より全国で発売

知床羅臼産の鮭節を加えた、深みのある味わいのスープが特徴

価格は200円



リアルバージョン試食会ですが、佐野実さんご本人から、発売前のカップめんをお土産に貰っちゃいました！

実食が楽しみ〜！(^^♪


支那そばや本店に来るのは4年ぶりくらい。

だいぶ間が空いちゃいました＾＾；

店内の出窓の棚にも、カップめんがディスプレイされていました。

そして待つことしばし、本日限定カップめん「明星 佐野実 限定醤油らぁ麺」のリアルバージョン「まるごと羅臼 鮭らぁ麺 醤油味」完成でーす♪


後で聞いた所によると、「支那そばや 本店」で2012年9月15日より発売している新作「鮭だしらぁ麺」がベースになっているそうです。

店舗内外に「鮭だしらぁ麺」のポスターが貼ってあって、今日の限定とは関係ないと思ってスルーしてましたが、そうと分かってればポスター撮影してくるんだった！＾＾；

ってか、本日の限定は、「鮭だしらぁ麺」のチャーシューを、「鮭の竜田揚げ」に変更しただけという噂も（詳細未確認）

具は、青菜、穂先メンマ、きざみネギ、鮭の竜田揚げ、カツオ節状のものが鮭節でしょうか？



「鮭の竜田揚げ」は、単品でも素晴らしく美味しい！

ラーメンの具としても面白いですね。

ただ、ご飯に載せると竜田揚げらしい香ばしさが活きてきて、さらにもっと美味しくいただけそうな感じ(^_^;)


スープは、あっさりながらも味わい深くしみじみと滋味溢れる味わい。

いつもの支那そばやのスープが鶏ベースでコクとボディの厚さが信条とすれば、今回の鮭節スープは、軽やかでスッキリとした感じ。

癖がなくマイルドで非常に食べ易いシフト。

実に美味しいです！


麺は支那そばやの自家製麺で、ストレートの細麺。

しなやかで軽やか、シルキーでたおやか。

啜り心地が心地良く美味しい麺でした！

本店で食べるリアルバージョンはさすがの完成度！カップめんバージョンとは単純比較は出来ないと思いますが、その出来栄えが楽しみです！ごちそうさま！

支那そばや 本店 (24/'13)